西柚：減肥人士的最佳選擇

減肥 10-05

西柚：減肥人士的最佳選擇

西柚為什麼能減肥？西柚中含有豐富的維生素C和可溶性纖維素，易產生飽腹感，並且西柚是含糖分較少的水果，熱量很低，可與西瓜相媲美。最重要的是，西柚含有豐富的果酸，能有效刺激胃腸粘膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。

小編綜合營養師建議，整理出一份西柚減肥餐菜單，以供減肥人士參考。

菜單：

1、早餐：半個西柚（無糖、可榨汁）、兩個雞蛋、兩片熏肉。

2、午餐：西柚（無糖、可榨汁）、沙拉（醬汁不限）、肉類（任何煮法均可）。

3、晚餐：半個西柚（無糖、可榨汁）、肉類（任何煮法均可，魚類最佳）、綠色或紅色蔬菜類（可配任何醬汁，牛油也可）或沙拉（醬汁不限），如有需要可飲一杯無咖啡因咖啡或淡茶。

4、小食：一杯番茄汁或脫脂奶。

注意事項：

1、每餐沒有分量的限制，可以食至完全飽腹，但不可以隨意加減餐單內的食物，例如不可以在早餐減去熏肉，或在午餐減去沙拉。這份菜單是以食品的組合，根據化學原理燃燒脂肪的原理設計的，而西柚是最重要的，它是這份餐單的觸發劑，引領整個燃燒過程，所以不可缺少。

2、餐與餐之間最好不要進食任何食品，如照以上的餐單用餐，一般不會感到肚子餓。

3、咖啡對胰島素產生影響，妨礙脂肪燃燒，所以減少或不飲用咖啡是十分必要的。

4、謹記要避免甜食、麵包等，蔬菜不包括食用白色蔬菜類、番薯、白洋蔥、馬鈴薯、芹菜。

5、食品中的油份不會產生脂肪，反而會幫助脂肪燃燒，所以可以食用牛油或者油炸食品。

6、這份餐單要連續吃12天後停兩天，如有需要可再重複吃12天，以此類推。

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