拼娃的年代，吃什麼提升孩子智力
有些家長因為小孩成績不好，就琢磨著想給他們吃點什麼來幫助提升智力。其實，什麼是智力？兒童的智力受到什麼因素的影響？兒童在成長中如何提升智力？有哪些常見食物或者保健品有助於提升兒童智力？成人保健品當中有提升智力成分的是否可以給孩子食用？
（圖片來自網路）
1
什麼是智力？
智力，是一個複雜的心理學概念，可以理解為觀察力、記憶力、思維力、想像力和實踐能力等的綜合，它是評價兒童少年心理健康水平的重要指標之一。
兒童的智力受到什麼因素的影響？
在兒童成長過程中，影響智力發展的，主要有生理因素和外環境因素兩大方面。
生理因素：遺傳（如兒童出生時父母年齡）、營養狀況（如出生後前4個月餵養方式）和生長過程中的藥物、射線及孕期感染等。
外環境因素：社會大環境因素（如居住環境、社交環境）、家庭微環境因素（如家庭經濟狀況、父母文化程度）。
（圖片來自網路）
2
兒童在成長中如何提升智力？
這裡分兩種情況來說，一種是真正智力低下的，另一種是智力正常，但期望更聰明的。
智力低下，在醫學上稱之為「精神發育遲滯」，它起病於18歲以前，是以智能和在概念、社交、實際適應技能方面的適應行為的顯著受限為特徵的一組障礙，與遺傳、腦損傷等有很大關係。對於這樣的小孩，建議家長這麼做：
1.調整好心態，接受現實，不放棄希望；
2.如小孩有特定病因應積極治療，如針對苯丙酮尿症的飲食限制；
3.恰當的教育和習慣養成，如訓練他學會自理和自立技能；
4.自我調節、交往及娛樂能力的訓練，使他獲得自我肯定、認同感和滿足感；
5.對於一些有特殊天賦的孩子，家長要儘早發現，幫助他發展，如有些孩子語言表達能力差，但他有較強的運動能力，那麼家長可以幫助他往運動員、舞者等方向發展，總之，家長要對孩子進行耐心的教育與訓練。
另一種是智力正常的兒童，但家長仍然覺得他不夠聰明，想要進一步提升智力的。
我們知道，大腦的健康需要各種各樣的營養物質，如蛋白質、葡萄糖、n-3不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等，如果長期缺乏某一種或多種營養物質，將會影響大腦的正常功能，因此，保持全面均衡的飲食對大腦的健康十分重要。
不過，如果孩子的營養狀況良好，只是智力測試分數不夠高或學習成績不夠優秀，指望吃一些「補腦」的食物或保健品來突破他的天生智力上限或取得多麼優秀的成績，是比較困難的。
如果過量服用某些食物或保健品，非但沒效果，還可能給孩子帶來代謝負擔甚至發生中毒，最終反而影響孩子的智力。
因此，建議家長不要給孩子過分的期望，給予孩子與他的狀態與能力相匹配的訓練，幫助他最大程度地發揮自己的天賦就可以了，只要孩子健康快樂成長，就是最大的幸福了。
另外，想要維持孩子正常的智力水平，光靠飲食還不夠，還需要有健康的生活方式，如足夠量的體育鍛煉、維持正常的體重等。
最後，對於家長自身來說，要努力為孩子創造更好的條件，除了優生優育（如在合適的年齡生育、注重孩子的早期營養）外，還可以通過改善職業狀況、提高經濟水平等方法，來幫助孩子提升智力水平。
（圖片來自網路）
3
哪些常見食物或者保健品有助於提升兒童智力？
當體內缺乏某些營養成分時，補充足量的相應食物可能有助於提升智力，但如果是額外補充的，則未必使人變得更聰明。也就是說，不代表吃了這些食物就一定能提升智力。這些食物如：
n-3多不飽和脂肪酸：深海魚（如三文魚）、亞麻籽、花生等。
膽鹼：豬肝、豆腐皮、蛋黃、帶魚、葵花子、花生、牛肉等。
維生素B6：堅果、魚肉、禽肉、豆類、肝臟等。
維生素B12：來源於動物食品，如肉類、動物內臟等。
鐵：鴨血、豬肝、雞肝、牛肉、豬肉等。
鋅：生蚝、小麥胚粉、山核桃、扇貝等。
硒：紅肉、蛋類、堅果、穀物等。
類黃酮：銀杏、綠茶、西柚、黑巧克力等。
至於「補腦」的保健品，市場上常見的有不飽和脂肪酸（如深海魚油、海藻油）、膽鹼、卵磷脂、DMAE(即Dimethylaminoethanol的縮寫, 二甲氨基乙醇)、牛磺酸、多種維生素、礦物質、以及各種中草藥提取物（如銀杏）等。
與上述同樣道理，如果這些保健品剛好補充了所缺乏的特定成分，那麼有可能可以提升智力。
不過，對於這些由各種成分組合成的「補腦」保健品，這些成分能否順利通過大腦與血液之間的這道「血腦屏障」或被吸收到身體里發揮作用尚不清楚。
總之，遺憾的是，至今未有公認的能真正有效提升兒童智力的保健品。
（圖片來自網路）
4
成人保健品當中有提升智力成分的是否可以給孩子食用？
一些含有提升智力成分的成人保健品未必適合孩子食用。
例如，同樣是含有DHA和EPA的魚油保健品。其中一種魚油中DHA含量（600毫克/粒）明顯高於EPA（250毫克/粒），DHA與兒童中樞神經的發育密切相關，因此這種魚油更適合兒童。
另一種魚油，EPA含量（180毫克/粒）高於DHA（120毫克/粒），EPA具有擴張血管、抑制凝血的作用，因此這種魚油更適合中老年人輔助降血脂，而不適合少年兒童。
除了看魚油中DHA的含量，還要考慮魚油中是否存在汞中毒的風險，一般更推薦兒童及孕婦從藻類中獲取DHA，當然，最好還是直接從食物中攝取。
又如，一種包含了DHA、DMAE(即Dimethylaminoethanol的縮寫,二甲氨基乙醇)、膽鹼、谷氨酸、GABA（γ-氨基丁酸）、多種維生素、礦物質以及中草藥提取物的成人「補腦」保健品，因為屬於含鐵的產品，6歲以下兒童如果過量食用可能導致中毒死亡，因此兒童必須慎重食用。
編輯：鄭楠
本文為《知識就是力量》雜誌版權所有，如果你喜歡我們的文章並希望轉載，請在轉載時標明【本文出自「知識就是力量」微信】。
※關於食物過敏，你必須知道的幾件事！
※土雞蛋比洋雞蛋營養更高嗎？
※大米、麵粉越白越好嗎？
※溏心蛋和全熟蛋，哪個更營養？
※反式脂肪酸真的對健康不好嗎？
TAG:劉萍萍生活營養 |
※那些傳說能提升孩子的智力的坑，你跳了幾個？
※寶寶吃手是智力發育的信號，這個年齡的孩子媽媽別阻止！
※三大減低孩子智力的「殺手」！別讓你的孩子再吃了
※怎樣鍛煉寶寶平衡力，因從提升孩子智力？
※1歲左右的孩子只喝奶會影響智力發育嗎？
※這款童話里的桌游，專為提升孩子智力而生！
※只給孩子買了一樣玩具 卻讓孩子智力大增
※原來還可以這樣提升孩子智力，99%的寶媽都不知道！
※這個階段孩子智力極易飆升！
※別把孩子當玩具！陪 1 歲之前的孩子這樣玩，開發智力又健康
※幼兒園的智力測試，腫么我這個「大學生」，也做得這麼吃力？
※小小的一個煎餅，營養超變態，孩子早餐吃增智力強身體！
※3大影響胎兒智力的「殺手」，孕媽你吃了幾個！
※給孩子買什麼玩具開發智力
※為什麼說孩子智力的發育需要孕婦補鋅？
※香蕉只需做一個小動作，孩子吃增智力強身體，老人吃防止骨骼疏鬆
※促進孩子智力發展 你還得看這兒
※提升八個智力因素，學鋼琴能影響孩子的一生
※孩子在這3大階段智力會飆升！寶媽們都知道嗎？