美國女孩飽受痤瘡困擾 吃香蕉餐重獲健康
27歲的Ashley Smaldino來自美國洛杉磯，她曾經因患有慢性痤瘡而不敢照鏡子。2009年，她被診斷為麩質不耐受症，從此開始通過飲食來進行治療。
起初Ashley只是遠離麩質和糖，後來她發現了一個素食菜譜。首先，她嘗試一天吃20根香蕉，結果發現自己的皮膚開始好轉，從小時候就有的許多癥狀逐漸消失。之後，她按照菜譜上的要求每天只吃生瓜果，腸易激綜合征和慢性疲勞竟然也開始好轉。
Ashley稱，自己之前皮膚很差，發紅髮炎，嚴重的時候必須避免外出。在浴室時她甚至不開燈，因為討厭看到自己的皮膚。而自從嘗試香蕉餐之後，她的消化功能變好了，皮膚狀況也得到了改善，感覺充滿了活力。
Ashley目前經營著一個關於素食的INS和一家網站，為其他患者提供幫助。她還發起了一個幫助小組，幫助其他女性患者通過營養、瑜伽和冥想來治癒疾病。
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