在德國是生物「威脅」 泛濫成災，在中國卻是超級美食！

這是在德國,圖中的密密麻麻的是什麼?那就是在我們國內引以為美食的大閘蟹了,而在德國據說泛濫成災!

大閘蟹是在上個世紀通過船隻的壓艙水偷渡到德國的，在德國是入侵生物。由於環境適宜它的生存，所以很快就大力繁殖下來了。

國內傳聞德國大閘蟹泛濫成災,而我們國內卻越來越貴,甚至聚划算要通過德國向國內銷售螃蟹!

通過實訪當地的漁民施羅德,了解到,曾經德國的確是螃蟹非常多,睡覺的時候都能聽到螃蟹的聲音」。自1995年之後，螃蟹的數量就越來越少了。他以前每年能捕撈20噸螃蟹，如今一年捕撈量為5到10噸。

吃螃蟹的德國人還是極少。在當地人眼中，這種長著「鉗子」的東西張牙舞爪，似乎跟吃很難沾邊。

德國人即便在最貧困的時候也很少吃螃蟹，哪怕螃蟹泛濫成災，也只有一些窮到掉渣的人才會去吃，所以現在他們認為窮人才會吃螃蟹。

據說,由於歐洲水域沒有其他品種的淡水蟹，當地人也不食用，因此大閘蟹保持了品種的純正。德國空氣好、水質好，在這樣無污染優良環境下自然生長的野生大閘蟹比陽澄湖的還好吃,天啊!

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