讓每個來英中國人又愛又恨的英國國菜，評出全國最佳！腐國人的看法是……
想必大家都聽過英國的「國菜」--炸魚薯條吧！每一個初來乍到的人，都被英國人對炸魚薯條的熱愛所震撼，他們甚至還為這道菜辦了一個獎項，看看全英國哪家炸魚薯條最好吃！
很多英國人評價道，吃炸魚薯條的那一刻，我們忘記所有愛恨情仇，只剩下來自靈魂深處的無盡幸福。可見英國人對炸魚薯條的愛到底有多深...從1988年起，到今年已經29年了，英國人每年都要選出最佳炸魚薯條店~
許多人到了英國都想吃吃這傳說中的炸魚薯條，可是苦於找不到好吃的店，這不~小海狸馬上為大家帶來最新入選的十佳好店！英國2017度國家炸魚薯條獎（The National Fish & Chip Awards）公布最終入圍名單啦~
---------十佳名單---------
Fochabers Fish Bar，福哈波斯，馬里，蘇格蘭
Hennighan s Top Shop，波厄斯，郡馬漢萊斯，威爾士
The Dolphin Takeaway，丹甘嫩，蒂龍郡，北愛爾蘭
Miller s Fish and Chips，哈克斯比，北約克郡
Hodgson s Chippy，蘭卡斯特，蘭開夏郡
Oldswinford Fish & Chips, Dudley，斯陶爾布里奇，西米德蘭茲
Burton Road Chippy，林肯，林肯郡
Henley s of Wivenhoe，威文霍，埃塞克斯郡
Godfrey s Fish and Chips，哈彭登，哈特福郡
Kingfisher Fish and Chips，普林普頓，德文郡
最佳炸魚薯條的評選標準涵蓋了多個方面，從門面裝修，食物原材料，食物儲藏，食物處理加工，廚房設備，職員培訓，服務質量，消費者滿意度，食品包裝，市場營銷，環保等諸多方面進行評價。其中最重要的，就是炸魚薯條的品質。
讓我們來看一下名單中第十個，這家名為Kingfisher Fish and Chips的炸魚薯條店，英媒預測最有可能獲獎的炸魚薯條店之一。
該店位於英格蘭西南部德文郡（Devon）普林普頓，不僅提供炸魚薯條還可以享用到整隻的龍蝦、摩卡其諾和美味的哈羅米乾酪(來自希臘或土耳其的)鹹的白色羊奶乾酪。
48歲的店主克雷格（Craig Maw）和他的好搭檔Nikki Mutton表示對獲獎很有信心，因為他們店一半的原材料都是以可持續捕撈方式獲得的新鮮海鮮。不僅能用15磅（約127人民幣）買到整隻的龍蝦，只花3磅（約25人民幣）就能吃到冷水蝦。
談到入圍決賽的感想，兩人覺得整個人都「月亮之上」了，不要太嗨森~
還有下面這個位於蘭卡斯特(Lancaster)的Hodgson s Chippy。
哈普敦（Harpenden）Godfrey s Fish and Chips
目前只評選出了前十名，要想角逐出最終的一、二、三名，還需要等好幾個月~
有心的小夥伴應該已經注意到了吧？對噠，前十名裡面，可悲的沒有倫敦的店鋪入選...不過呢，英國炸魚薯條獎（The National Fish & Chip Awards）同時還公布了位於倫敦地區的頂尖炸魚薯條店！
來來來，讓我們來看看去到倫敦要去哪兒找好吃的炸魚薯條吧！
1 and 2 Poppies Fish and Chips
對於許多在倫敦的人而言，Poppies並不陌生。而本次評選的倫敦地區最佳炸魚薯條店，Poppies在倫敦的兩家分店，Spitalfields和Camden Town都榜上有名，佔據了半壁江山。這家炸魚薯條餐廳及外賣店在2014年便贏得了最佳炸魚薯條獎，在去年也獲得了最佳行銷活動獎。
據稱，Poppies的魚都是每天從Billingsgate Market新鮮採購的。不僅遊客，就連當地人都認為店裡的炸魚薯條是倫敦的頂尖水平。每天到店裡吃炸魚薯條的人都排起了長隊。
Spitalfields
地址：6-8 Hanbury Street, London E1 6QR
電話：020 7247 0892
營業時間：星期一至星期四上午11點至晚上11點，星期五至星期六上午11點至晚上11點半，星期天上午11點至晚上10點半
Camden Town
地址：30 Hawley Crescent, London NW1 8NP
電話：020 7267 0440
營業時間：星期一至星期六上午11點至晚上12點，星期天上午11點至晚上11點
Olley s Fish Experience
65-69 Norwood Road, London, SE24 9AA
Olley s Fish Experience向來被稱為「最有情懷」的炸魚薯條店之一，不僅提供最原汁原味的「老味道」，店面裝修還致力於營造一種 「舊時光」的氛圍。
薯條(chips)一詞，最早出現在英國文學巨匠狄更斯的經典小說《霧都孤兒》（Oliver Twist）中。因此,該店特地取名為Olley』s.
因為倫敦第一家炸魚薯條店Malin』s 於1800在倫敦東區開業。該店也特地選址在里Malin』s原址不遠的地方。
大家是否好奇，英國人為什麼這麼愛炸魚薯條呢？
炸魚薯條自誕生起150多年過去了，世界各地的美食湧入英國，豐富了腐國人的味蕾。但是，炸魚薯條依舊是他們最熟悉的味道。
就像這位老爺爺說的，英國人並不會很追求精緻的食物。樸實簡單的炸魚薯條，就夠了。
還有吃貨網友跟大家分享吃炸魚薯條的心得：最棒的炸魚薯條是當炸魚先放在報紙上，然後把薯條覆蓋上去。並抱怨很多店子都搞錯順序了！
還有網友介紹自己心目中最佳的炸魚薯條店。
還有人發出疑問，為什麼卡梅倫帶習主席去的那家炸魚薯條店沒有入圍！
至於談到炸魚薯條店以後會不會流行下去，一位從14歲起就在自家炸魚薯條店幫忙的老闆說道：好的料理，會一直一直延續下去。。。。。。
除了一年一度的炸魚薯條獎之外，每年還有炸魚薯條節哦！英國人對炸魚薯條的愛真是非一般的深啊~
文/Liverange編輯/愛美麗
文章參考自Daily Mail 圖片來自網路
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