好養好看又好吃，10種適合家養的"三好"植物

誰說家養的植物只可遠觀而不可褻(hao)玩(chi)？選擇這些好養好看好吃的「三好」植物，既能裝點你的窗檯和陽台，又能在製作美食時派上用場……啊，瞬間感覺體內的洪荒之力要壓制不住啦！

01 薄荷

說起薄荷，大家肯定都不會陌生，在平時的生活中，我們都吃過涼涼的薄荷糖，用過薄荷牙膏刷牙，打盹時用清涼油……這些都是添加了薄荷成分的產品。薄荷是世界上三大香料之一，也是常見的葯食兩用的草本植物，買盆薄荷，即可觀賞又可食用。

02 紫蘇

紫蘇在我國種植應用大概有近2000年的歷史，藥用、油用、香料、食用皆可；適應性強，好容易就長成一大盆；它奇異的芳香，是做雞肉鴨肉、河鮮海鮮等的絕配，用紫蘇莖葉腌制而成的泡菜，味道更是美極了。

03 羅勒

羅勒，葉色翠綠，芳香四溢，被譽為「香草之王」。傳說羅勒的花朵長得像怪獸Bajirikass，因而叫做Basil，有「香草之王」的稱號，在印度羅勒被視為神聖之物，在法庭上發誓的時候，必須以它為誓。在印度亦認為佩帶羅勒葉片可以避邪。

04 迷迭香

迷迭香，性喜溫暖氣候，一旦紮根，就能茁壯成長多年，他香味濃郁，略帶苦味，配雞肉和羊肉最佳，在牛排、土豆等料理以及烤製品中也經常使用。

05 碰碰香

碰碰香，又名絨毛香茶菜，在碰觸其葉面的時候，會散發出陣陣沁人心脾的香味，手上也會留下淺淺的香味，因此得名碰碰香。葉片泡茶、酒，奇香誘人；烹飪，煲湯，炒菜，涼拌皆可。

06 蔥

對的，就是市場能買到那種蔥，剪下短短帶根須的蔥白種在花盆裡，澆足水放在陽光下，過不了多久就能長出亭亭玉立的一盆了，做菜需要時剪下蔥葉，又會繼續再長，忽然覺得這也是一件幸福的小事啊。

07 蒜

說了蔥怎能忘了蒜？掰一頭蒜插在泥土裡，蒜尖朝上，澆水曬太陽，氣溫適宜時，一周左右就會抽出小芽來，很快就能長成，到時可以先吃蒜苗，再吃蒜苔，最後吃蒜頭，不要太美哦。

08 豆苗

種豆苗是比種豆芽更省心的事，只需將豆泡一夜泡發芽，撒在鬆軟的泥土上等待發芽即可。1周後，豆苗會長得鬱鬱蔥蔥，非常可愛了；等它長到影響觀賞的時候，收割入鍋啦！豌豆、綠豆、黃豆、黑豆和花生等都可以種豆苗。

09 指天椒

朝天椒，屬茄科多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。

10 雪耳

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，有"菌中之冠"的美稱。新鮮雪耳本身就像一朵碩大的花，某寶上淘一兩個菌棒或者菌包回來，家裡的陽台很快就能長出一朵朵雪白雪白的「鮮花。

美芳 有話說——

其實可以種的「三好植物」還有很多，像葉綠花嬌芬芳迷人的百里香中，從葉到花到果實都美美的草莓、清新顏好的薰衣草、顏值美味兼具的雞蛋花，甚至部分萌萌的多肉植物，都是又好看又好吃又好養的「三好」，至於選擇哪一款，就看大家的個人喜好了。

註：來源/網路 版權歸原作者所有

不做任何商業用途，僅供學習交流。

美芳學堂　一路「香」隨QQ群：427894333微信號：meifangxuetang