每年要烤巨豬千萬隻 被外來遊客稱為最霸氣燒烤

圖中是正在烤大豬的厄瓜多婦女，雖然咱國家也有烤乳豬，但跟這個比起來那就是小巫見大巫了，厄瓜多人喜歡吃燒烤，而最喜歡的則是烤大豬，豬非常的大，光烤透就要好久時間。

圖中的婦女正在給烤豬塗油，他們烤豬的方式也與我們不同，首先會用噴火槍燒去豬毛，然後再用工具颳去被燒焦的外皮，接著才開始上油上烤架，與我們烤乳豬最明顯的區別就是我們會把豬撐開了烤，而他們就這樣整隻直接上烤架。

圖中的婦女正在用工具颳去炭皮，可以看到裡面的一層豬皮已經呈金黃色了，看上去挺有食慾。在厄瓜多，你會在任何一個城市見到這種巨型的烤豬，每年光被烤的豬都有近千萬隻。

圖中是烤好的大豬，看上去油光發亮精神抖擻，據說雖然他們的烤大豬比不上咱的烤乳豬好吃，但還是極為不錯的，也是外酥里嫩，肉質也非常鮮嫩。

圖中是烤好的大豬，許多外來的遊客也非常喜歡吃烤大豬，左邊的那個遊客已經等得有點不耐煩了。

圖中的遊客正在路邊攤等著切烤大豬。

圖中是正在加工烤好的大豬的婦女們。

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