只靠口口相傳,10小時賣出9萬斤的大米,有多好吃?
有一款五常大米,它曾經在沒有投一分錢廣告的情況下,僅通過微信朋友圈的口口相傳,就創下了10小時內賣出9萬斤米的驚人銷量。許多商界大佬嘗過這款米之後就成了它忠實的粉絲。點名愛吃它的明星更多:李靜,秦嵐,童謠……
這麼厲害的大米,今天一條生活館為你找來了!它來自五常大米的核心產區,從稻穀脫殼到你手中,不超過30天!是如假包換的「活米」!
這款極致的五常大米,來自只做「活米」的一米一家。
500克一包,真空包裝,保證大米的鮮活品質。一箱9包,連同包裝不超過5千克,提在手中也不會太累。
雖然大多數人都知道吃米要吃新米,但多數人並不知道何為「新米」。
市面上售賣的多數新米,指的是當年新稻脫殼成米後到儲藏時間不超過60天,米粒的生命力不低於50%。如果稻穀脫殼成米存放超過2個月,米的生命力就會降低到50%以下,變成陳米。
開封后半年以上的陳米,則會因為儲存條件的不穩定,容易霉變產生致癌物質,被稱為「死米」,更加不推薦繼續食用。
而在一米一家,稻穀收穫後低溫洞藏保存,每次稻穀脫殼制米,到達買家手中的時間,不超過30天。
只有這樣,才能確保米的活力在85%以上,煮出來的米飯香氣更加醇厚,口感更佳。
因為是水分飽滿的新鮮稻米,所以煮飯時添加的水要比平時煮其他的米少3成。
如上圖,水漫過米的高度為食指第一節的三分之一處。
這樣煮出來的米飯,軟硬適中,甜糯彈牙。空口都能吃下一碗!
煮出來的白粥香甜黏稠,營養豐富。
選用的稻穀品種是「稻花香2號」,也是出了名的香。稻穗成熟時田邊吹來的風都充滿了稻香,更別提煮飯時滿屋子瀰漫的米香,連等待開飯的時間變得美妙起來!
作為清朝歷代皇室的貢米,五常大米的生長條件絕對是得天獨厚。一米一家的五常活米全部來自五常市的核心產區——龍鳳山鄉大家歸村。村裡合作的一百多家農戶都世代種植水稻。
稻穀植根於深達1米的黑色有機厚土,享受龍鳳山純凈的高山融雪灌溉,經歷了漫長的生長周期,吸收了2629個小時的充分日照。這才成就了一米一家大米出類拔萃的品質。
五常米的畝產量只有普通大米的三分之一。如此低的出米率,讓每一粒米都彌足珍貴。
一米一家還堅持「定戶定產」,讓你收到的每一袋大米,都充滿了濃濃人情味。
每斤米的包裝上,都清楚地標明種植農家的信息,包括種植者的真實姓名、育苗、插秧、收割和脫殼的時間。
每一包米生產的全部信息都得以真實呈現,滿滿的都是出品者的真情實意。
一米一家的創始人老郭相信:種得出好米的,一定都是好人。
他對於種植過程中農藥和化肥的使用有嚴格的要求,對每一批次的大米都嚴格檢驗。而他也信守承諾,只要合作的農戶遵照標準、通過檢驗,他就按遠超過市價的價格進行收購。
正是因為人與米、人與人之間的真誠互信,才讓一米一家的五常米保持著穩定而極致的品質,有口皆碑。
只有在真正嘗到這一碗用「活米」煮出來的好米飯,你才會明白為什麼它感動了那麼多人。
因為它的香氣那麼純粹,就是好大米該有的味道。
家的味道,有時候就是廚房裡飄出來的陣陣米香啊!
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