常吃這5種蔬菜竟能殺死癌細胞？

癌症並不是不治之症，只要沒有到晚期，還是可以通過一定的治療來緩解病情的，可是還是有很多人身受癌症的困擾。每年癌症都要吞噬大量的生命，致使現在大家已經是"談癌色變"了。

癌症的危害是非常大的，雖然現在醫學技術水平在不斷的提高，但是還是沒有可以徹底治癒癌症的藥物出現，因為其治癒率比較低，所以患上癌症的人會被心理和生理共同摧殘，所以生活中我們應該積極預防癌症的發生。

很多癌症的發生都能通過選擇良好的生活方式推遲或避免，改善我們日常生活中的飲食就是一個很好的方法。那麼預防癌症應該吃些什麼食物呢?

小八給大家整理的防癌抗癌蔬菜水果相關資料，僅供大家參考。

防癌抗癌蔬菜水果

(1)菜花

菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

(2)大白菜

白菜中有一些微量元素，它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用.吃白菜潤腸通便。

(3)胡蘿蔔

胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，[5]在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞

(4) 洋蔥

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。

(5)番茄

番茄能抑制胃癌的發生，每周吃7次番茄製品的人，比每周僅吃2次的胃癌發病危險性降低50%。

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