沒想到這幾種「零食」竟能殺死癌細胞！

很多人覺得，吃零食是欠好的習氣。本來，好的零食能夠協助安穩血糖、抵禦飢餓，削減暴飲暴食。更棒的是，很多零食不只可口，居然還能抗癌。

1.黑巧克力

最新研討發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有很多研討證明，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎樣選？挑選純度65％以上的黑巧克力，並且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性本來非常低。

2.水煮毛豆

其間的異黃酮能夠防止乳癌。研討證明，毛豆還能夠按捺胰腺癌腫瘤的分散。水煮毛豆新鮮香甜，並且沒有通過可怕的加工進程。怎樣選？挑選鮮綠色、堅實、沒有傷害的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保留三天，冷凍毛豆則可保留數月。

3.開心果

美國癌症研討協會宣布的研討發現，開心果富含γ生育酚能夠下降肺癌危險。其間很多的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與防止心血管疾病。其間的植物固醇還能維護心血管健康。怎樣選？挑選無調味開心果，而且一天不要超越一把。

4.干棗

干棗富含膳食纖維，對防止大腸癌特別有利。但最令人等待的是，它很多的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等，能夠維護身體不受自由基損傷。近來也有研討發現，干棗能夠改動身體雌激素的代謝，因而也許防止乳癌。怎樣選？干棗本身甜度高，應挑選天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在操控體重的人不宜吃。

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