魚肚裡這個鼓鼓的東西你吃過嗎？中醫認為可以治腎虛

魚的營養價值豐富已經被很多讀者朋友所熟知，但是，如果問你魚裡面什麼東西能補腎益精？估計沒有多少人能答上來。

這個東西你不陌生，還吃過，就是魚肚子裡面那個鼓鼓的東西，沒錯，就是魚鰾！用來紅燒或者燉湯都是非常鮮美的食物。

為什麼說這個東西能補腎益精呢？

它的性味歸經在清代藥學著作《本草新編》中被記載"入腎"，這本著作中記載它的功效時用了四個字："補精益血。"另一部清代藥學著作《本草求原》中則記載它能"養筋脈，定手戰，固精。"

說到這裡，你可能很高興，這東西不難找啊，不就是魚鰾么，但是，真正有補腎益精作用的魚鰾可不是什麼魚都有的，從藥物來源的角度看，主要為石首魚科動物大黃魚、小黃魚或鱘科動物蝗魚等的魚鰾，主要產自浙江，福建、上海等地。魚鰾溶化後，冷凝成的凍膠，稱為"鰾膠"。

藥房裡面見到的魚鰾多為乾燥的鰾壓製成長圓形的薄片，淡黃色，角質狀，略有光澤。黃魚的鰾較小，鱘魚及蝗魚的鰾大，並附有垂帶2條。入水易膨脹，煮沸則幾乎全溶，濃厚的溶液冷卻後凝成凍膠，粘性很強。氣微腥，味淡。商品統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為"黃唇肚"或"黃鱘膠"。有切成線條的稱為"線魚膠"。

【參考復方】

1、魚鰾丸 治腎水不足，陰虛血虛之症：魚鰾一斤（麩面炒焦，磨去粗末，再炒再磨），沙蒺藜四兩，當歸四兩（酒洗），肉蓯蓉四兩（去鱗甲，酒洗），蓮須、菟絲子四兩（酒煮）。蜜丸，桐子大。每服二、三錢。

——摘自《拔萃良方》

2、聚精丸 治腎虛封藏不固，夢遺滑泄：黃魚鰾膠一斤（切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒），沙苑菱藜八兩（馬乳浸一宿，隔湯蒸一炷香，焙乾或晒乾），五味子二兩。研為細末，煉白蜜中加入陳酒再沸，候蜜將冷為丸，如綠豆大。每服八、九十丸，空腹時溫酒或鹽湯送下。

——摘自《證治準繩》

（圖片來源於網路）