內外兼補，一天一碗！1分鐘煲高湯 這個冬天都吃一遍
閱讀本文前，請您先點擊手指上方的藍色字體「每日健康知識」再點擊關注，這樣您就可以繼續免費收到精彩文章了。每天都有分享。完全是免費訂閱，請放心關注!
冬天到了！喝碗熱騰騰的湯應該最舒服不過，但是不是每個人都有我們大廣州的朋友一樣懂煲湯，如何又快、又好、又健康的煮一碗湯呢？ 下面給你支幾招！
一分鐘的雞蛋湯，七分鐘的燉雞……做法真的不要太精妙，營養一點都不流失哦~這個冬天我全部都要試一次！還送一些精妙拌菜方法~
一分鐘
無油煙開水雞蛋湯
營養剛剛好，懶覺睡得好，適合上班族
所需原料
（如果做得多可以找一個大盆多打幾個雞蛋）
雞蛋一個、香油幾滴、蔥末1小勺、香菜末大勺、紫菜少許、蝦皮1小勺、鹽少許
具體做法
1、將雞蛋打入碗內，用筷子攪散攪勻；
2、將蔥末、香菜末放入碗中，再將蝦皮放入、紫菜也撕成小碎塊放入，再放入香油和鹽；
3、將滾開的開水沖入，蓋上蓋子或盤子悶上半分鐘就好了。
5分鐘
豆苗蘑菇湯
益腦、爽口
原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦哦）
備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。
做法：
1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火~
要點：
1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。
2、若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
7分鐘
天麻燉雞
原料：去皮去骨雞腿1隻干無花果3個天麻1片（約2~3克） 姜2片胡蘿蔔半根
調料：鹽約3克、糖約1克
做法：
1）將天麻和無花果沖凈，放入清水中，加入糖浸泡5分鐘，直到天麻片和無花果變軟。
2）把雞腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清凈後用叉子在雞肉上輕輕扎一些孔，這樣做可以使雞肉變得鬆軟些。然後把雞腿肉切成4公分大小的塊。
3）鍋中倒入清水，放入雞肉塊，大火煮開後，撇去浮沫，繼續煮1分鐘後撈出。
4）把焯好的雞肉放入微波專用碗中，放入去皮切成滾刀塊（3厘米大小）的胡蘿蔔，泡軟的天麻，無花果，倒入開水，水量要沒過雞肉並高2公分，蓋上一層微波專用保鮮膜。
5）放入微波爐中，用最高火力打7分鐘即可。出爐後，調入鹽攪勻即可。
天麻是一種中草藥，它有鎮痛，鎮靜，降低血壓，明目，祛風濕的作用，少量用到食物中，可以很好的調理身體。但每次用量不要太多，另外，那種淡黃半透明的天麻是比較上好的。
無花果要選用乾的，這樣煮出來的湯是清亮的。在超市賣乾果的貨架，或藥店就可以買到。在秋冬季比較適合吃母雞，在春季比較適合吃公雞，可以根據季節選擇雞的種類。
8分鐘
枸杞酒釀蛋
滋補肝腎，給你好臉色
枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。米酒甘甜芳醇，溫中益氣、補氣養顏。
糯米經過釀製，產生了更易於人體吸收的葡萄糖、糊精、醋酸、礦物質等營養物質，常飲可使皮膚潤滑光澤，產婦和婦女經期飲用，尤有益處。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與米酒一起煮，會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質，每天一碗，使臉色更加滋潤動人，皮膚也會越來越好。
材料：
酒釀200克、鵪鶉蛋、枸杞、清水適量、冰糖適量
做法：
先將200克酒釀煮開，然後依次加入枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。
9分鐘
炒萵筍山藥
清熱、健脾、延年益壽
山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經，具有健脾補肺、延年益壽的功效。萵筍性涼，味甘微苦，可清熱、利尿、活血。經常食用清炒萵筍山藥，能夠達到清熱、健脾、延年益壽等功效。
材料：
山藥1根，萵筍1根，紅椒1個，調味料適量
做法：
1、山藥去皮切片，沸水中快速焯燙後撈出控干水分；萵筍去皮切片，紅椒洗凈切塊狀備用；
2、炒鍋中放油，倒入萵筍、紅椒翻炒片刻後，再放入山藥片快速翻炒，加入適量調味料，炒熟即可。
5分鐘
生菜
清熱、消炎、清血
生菜雖然是一種很普通的蔬菜，但有很多特殊的營養。德國聯邦營養協會專家邁埃爾博士說，多吃生菜，對於人的消化系統大有裨益。
生菜對於膽汁的形成有促進作用，並且可以為血液消毒，增加哺乳期婦女乳汁的分泌。生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用等等。
材料：
生菜一棵，蚝油，蔥，蒜瓣，雞精適量
做法：
1、生菜洗凈，用手撕成大塊；蔥、姜切碎備用。燒半鍋水，水開後下生菜略燙，撈出瀝水。
2、炒鍋坐火上，倒油，下蔥花稍炸。再將蒜末、蚝油倒進去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻後倒在燙好的生菜上即可。
6分鐘
拌洋蔥木耳
保護血管
黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力。
洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃涼拌效果最佳。
材料：
洋蔥、黑木耳各100g，調味料適量
做法：
黑木耳泡發後切絲，用開水煮一下；洋蔥去皮切成片；兩種食材放入碗中，加入調味料拌勻即可。
這麼多美味菜，做法簡單，功效一一對應，今年冬天都吃一輪才舒服呢~發給朋友，讓大家膜拜我的智慧~嘿嘿！
※女人為什麼胖在腰？你所忽視的秘密
※為什麼脖子發硬一轉就嘎巴響
※不甜≠低糖！5種吃著不甜的高糖食物，想減肥的、三高人群都要注意！
※80％的人都不喜歡吃這些菜！卻不知它們越吃越健康！
TAG:每日健康知識 |
※夏季需清補，每天一碗，內外雙補！在家幾分鐘就做好！
※每天一碗，內外都能補！幾分鐘做好，平時就能吃！
※睡前8個動作瘦大腿內外兩側 這個夏天就可以大秀美腿
※秋天第一件外套，國內外女星都選了它
※教你怎樣看透內外不一的天秤座
※【暑假】僅剩個位數！13個國內外熱門夏令營最後名額，錯過再要等一年！
※別以為只有城市才有內外環，這個星系就有兩個環！
※國內外火車卧鋪對比，最後一個國家的簡直逆天了！
※內外因素，你中了哪一條？
※人均五六百就能包下一整棟8人同住的海島別墅？這些國內外夢幻別墅才是8月度假首選！
※下周這麼穿｜時裝周期間，秀場內外的時髦Tips一次記牢
※從前車馬很慢蔬果很甜：20世紀晚近國內外菜市場冷暖一賞
※夏天美白淡斑就用它，早上喝晚上擦臉內外兼顧斑點灰飛煙滅
※小黑裙夏天這樣穿內外都性感的
※媽媽好評度最高的八種國內外奶粉，你家寶寶喝的是哪一種？
※其次就是手上拎的Chloé圓環包可以說是今年的網紅包，國內外街拍一抓一大片
※國內外醫學專家一致稱：吃完飯以後有這幾種行為，就是慢性自殺！
※震驚海內外！剛下飛機就面臨死刑！這三名90後只因幫別人帶東西，居然連命都丟了……
※國內外十名影視明星，每一個都是美女