多吃芒果，有助於改善腸道菌群健康

研究證實，芒果對於腸道微生物具有積極的作用。

愛吃芒果的，可以多吃一點嘍！不愛吃的，也可以嘗試一下啦…

一篇發表於《Journal of Nutrition》雜誌上的文章，首次證明了芒果對於腸道微生物的積極作用。通過小鼠實驗，證實芒果有助於防止高脂膳食引起的腸道有益菌的流失。

本研究中，選用了60隻成年小鼠，根據膳食結構分為4組，實驗期為12周：對照組（飼料中脂肪供能佔10%）、高脂組（飼料中脂肪供能佔60%），另外還有飼料中高脂加入1%或10%芒果的實驗組。所有高脂飼料中的宏量營養素、鈣、磷、膳食纖維含量相近。

實驗針對冷凍乾燥芒果肉漿與高脂飼料混合後，對於盲腸微生物菌群結構進行了研究，並測試膳食誘導小鼠肥胖模型相關的身體組成成分，脂代謝和糖代謝相關參數，短鏈脂肪酸（SCFA）水平，腸道炎症標誌物。

結果發現，10%芒果（相當於1杯新鮮芒果塊）攝入能夠有效防止高脂飼料引起的腸道益生菌流失，同時體重沒有出現下降，體內脂肪沒有出現沉積。

芒果補充還能調節腸道菌群結構，增加雙歧桿菌和Akk菌的比例，同時提高了SCFA的產量。SCFAs有非常多的促進健康的功效，例如抗炎特性。

膳食纖維的作用

前期研究發現，雙歧桿菌的含量在肥胖患者和2型糖尿病患者體內的比例較低。同時，動物研究也發現，Akk菌在肥胖動物和2型糖尿病動物體內的比例也比較低。同時，高脂飼料與腸道微生態失調有著非常緊密的關係，會導致腸道內菌群結構的失衡。

「膳食纖維以及其他植物基的食物能夠防止高脂膳食引起的腸道微生態失調。」美國俄克拉荷馬州立大學營養科學教授，本研究的牽頭人Edralin A. Lucas說。

「芒果是膳食纖維非常好的來源。研究證實芒果具有防止肥胖、防止低血糖、免疫調節等特性。本研究證實，膳食中加入芒果有利於調節腸道健康，以及腸道微生物菌群結構。」

印度、中國、印度尼西亞、泰國是世界4大芒果生產國，這4個國家的芒果產量佔全世界芒果產量的一半。

芒果對於人體健康的影響還需要進行更多的研究，但是本研究證實，攝入芒果對於改善腸道健康是非常重要的，尤其是針對那些長時間接受高脂膳食的人群。

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