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山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

每個地方都有每個地方的特產,而一些山區的特產多被稱為「野味」。很多人會以為「野味」是指各種各樣的肉,其實不然。在江西省撫州市樂安縣的山村集市會有很多農民把自家「野味」拿出來售賣,大部分物美價廉。本圖的東西小編叫不上來名字,看似滑嫩,吃起來澀澀的,只買過一次。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

每逢農曆一三六九趕集的時候,在這個不大的市場上都會彙集很多人,而卻淘一些「野味」也是不錯的體驗。這個大家想必熟悉,薯粉。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這是當地農民用辣椒和芋頭腌制的一種小菜,十分辣。就看著那些辣椒,不是南方人估計不敢下嘴。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

薯粉做的「粉條」吧,顏色有點黑,味道不知道,還沒吃過。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這個大家最熟悉,野鴨蛋,散養的就是好吃。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

也許和製作手法有關,每家每戶出售的這種東西的顏色都不盡相同。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這是村民一大早從河裡捕捉的小仙魚,可惜死了一部分。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這是最新鮮的冬筍,配上臘肉一炒,那種新鮮的香味是最美的佳肴。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這是農民自家做的「榨菜」,酸酸的味道,買回去要炒一下才好吃。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

有人買了一斤在付錢,2塊。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這個東西的名字我也叫不上來,問了賣著東西的老鄉,他用方言說的當地的叫法,也沒聽明白,有知道的歡迎留言補充,不勝感激。看著它滿身的刺真不敢吃。

山村集市上的這些「野味」,有些讓人敢看不敢吃

這是山裡的野生蘑菇,個頭大吧,我也還是第一次見,不過這傢伙可貴了,一斤要10元錢。不過想想這麼潮濕的天氣去山裡采出來這些蘑菇也確實不容易。


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