跑步減肥效果為何不如人意?
為什麼人們要跑步?這個問題一直令心理學和運動生理學界的科學家們著迷不已。儘管有人預測無人駕駛將在未來十年內改變這個社會,但跑步依然有著持久的吸引力。
2014年,一項調查發現,在英國,有將近1050萬跑步運動者。他們參與這項運動的理由主要包括「維持體形」、「舒緩壓力」、「挑戰新事物」,以及「參加比賽」。研究超長距離馬拉松賽跑運動員的心理學家近期總結得出,這些運動員最主要的動力因素之一是為了獲得心態「流暢」,而非鍛煉肌肉或是創造馬拉松個人最好成績。但另一項研究顯示,在包括了來自歐洲七個國家的3500名跑步運動者中,有40%的人表示他們跑步僅僅是為了減肥而已。
然而,儘管減肥是眾多跑者共同的目標,這一目標卻並非總是容易實現。理論上來說,它看起來簡單直接。概括地來說,要減去0.45千克體重,需要燃燒3500卡路里,也就是要跑大約35英里(56.3公里)。但是這一切並非如此簡單就能夠實現。
其中一個原因就是,基於進化論的保護機制,你運動得越多,你的身體就會越努力地通過調節新陳代謝來補償自己,避免飢餓和體重的無限下降。這一理論在近40年前被首次提出。
「人體具有很強的調節自我體重的能力,」亞利桑那州大學運動科學教授格林·凱測(Glenn Gaesser)博士表示,「我們自身的體重都有一個基本點範圍。一般人大約每年攝入75萬卡路里,並且每年的體重都差不多,除非有什麼事情發生並且極大地改變了我們的生活習慣,比如意志堅定的節食減肥行動,或是某些悲傷的事情改變了我們的行為。」
運動後,身體會啟動一系列微小但卻非常重要的補償機制,抵制能量赤字。身體內的組織會發生變化,減少靜息代謝率,尤其是在我們睡覺時。隨著體重的下降,你再進行運動時,燃燒卡路里的效率也會降低。如果一個跑步者切斷熱量攝入並開始一項新的鍛煉,這一點就會表現得尤為明顯。
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