懷孕的時候不好好吃飯，寶寶以後會得糖尿病

近年來，糖尿病的發病率逐年升高，糖尿病可以說已經家喻戶曉了。值得注意的是，糖尿病不僅在成年人中蔓延，兒童糖尿病的發病率也迅速增加，生活中越來越多見的「小胖墩」，很可能就是未來的糖尿病患者。

「慢」病不「輕」：糖尿病應引起足夠重視

糖尿病是一種慢性病，短期內不會引起嚴重的後果，以前並沒有得到足夠的重視。2011年4月27日，世界衛生組織發布的首份《全球非傳染型疾病現狀報告》稱，包括糖尿病、心血管病、癌症和慢性呼吸道疾病在內的主要由不良生活方式引發的慢性疾患正在成為當今世界的「頭號殺手」，每年造成近3600萬人死亡，佔全球死亡總人數的60%以上。因此，包括糖尿病在內的慢性病應該引起人們足夠的重視。

最新發現：孕期高脂飲食可能會導致後代糖尿病

慢性病雖然「慢」，但一旦患上以後，治癒的可能性很小，長期發展會出現嚴重後果。因此，對於糖尿病，除了要「早發現」、「早診斷」、「早治療」以外，早期預防非常重要。

以前的科學研究告訴我們，預防糖尿病可以從哺乳期就開始，嬰兒期母乳餵養可預防糖尿病的發生。此外，幼兒時期增加兒童體力活動、減少看電視、玩電腦遊戲的時間，預防肥胖，減少高糖、高脂肪、高熱量食品的攝入，增加蔬菜水果的攝入，都是預防糖尿病發生的方法。而最新的研究發現，孕期高脂飲食可能導致後代患上糖尿病。這就提示我們，預防糖尿病的切入點可以提前到胎兒期。

這項研究在美國伊利諾伊大學營養系進行，結果發表在2011年6月3日的科學日報（Science Daily）上。研究人員將沒有肥胖基因的懷孕的大鼠分成了兩組，一組給予高脂飲食，另一組服用比較清淡的食物，這種餵養方法從大鼠懷孕第一天開始一直持續到小鼠出生。小鼠出生後進行血糖檢測，發現由那些進食高脂飲食的大鼠產出的小鼠的血糖水平是另一組的2倍甚至更多，雖然母鼠的血糖均正常。這就說明：即使孕婦本身並無肥胖或糖尿病，孕期高脂飲食仍可能導致後代將來罹患糖尿病。科學家推測：出生前暴露於高脂飲食可改變後代肝臟的基因表達，使之更容易發生糖生成過量，引起早期胰島素抵抗和糖尿病。高脂飲食組的子代的調節血糖代謝的基因發生了遺傳學改變。其中的一種改變是通過DNA解開後發生的組氨酸乙醯化，使這些基因更容易發生轉錄。

美食誘惑：孕期的飲食誤區

有人說，女人一生都在節食，除了懷孕的時候。事實也確實是這樣，孕期女性需要更多的營養以供給體內胎兒的需要，懷孕期間孕婦的體重增加是很正常的，醫生也認為健康孕婦在孕期應該增加體重，因而，懷孕的女人們大開其口，想吃什麼就吃什麼。中國傳統的觀念也認為，想吃什麼就是體內缺什麼，所以也不太在意吃的東西到底是不是健康。隨著西方文化的影響，高熱量、高脂肪、自助式的快餐變得越來越普遍，不健康的高脂飲食在我們的身邊隨處可見。孕婦自然也是這些飲食的「受惠者」。殊不知，這些不健康的飲食，不僅使孕婦的體重超標增長，還為腹中的胎兒埋下了健康的隱患。

贏在起點：寫給孕期女性的健康飲食建議

天下的父母都希望孩子贏在起點，而真正的贏應該是健康的體魄，健康的體魄就是那個1，有了1，後面的0才有意義。孕期科學健康的飲食會讓胎兒更健康。根據這一項最新的研究，孕婦應當採用低脂肪的均衡飲食，但並不是說一概拒絕脂肪。脂肪可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸被認為是不健康的脂肪酸，故應該食用飽和脂肪酸含量較低的均衡飲食，而含油肉類、快餐、點心以及甜品等常常含有飽和脂肪，應該適量服用。不飽和脂肪酸是健康的脂肪酸，孕婦需要食用適量健康來源的omega-3和omega-6脂肪酸，對胎兒的大腦和神經的發育具有很重要的作用，亞麻仁、亞麻籽油、大豆油、魚肝油、核桃等都是健康的omega-3脂肪酸來源，雞蛋、玉米油、全谷麵包、家禽、葵花籽和葵花籽油都含有omega-6脂肪酸。

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