成長日記 | 2014白露餅2周歲1個月又25天《品鑒報告》
陰了兩天，天氣終於放晴了，但早上天氣依舊微涼。
披一件薄衫，坐在陽台里發會兒呆，想想今天要喝什麼茶。
突然想到，這幾天都是再喝2014年白露散茶，都沒怎麼待見這2014白露餅茶。怕是再不「翻白露餅茶的牌兒」，它也該生氣了。
畢竟，喝茶這事，要雨露均沾嘛！
每次喝這白露茶都會有意外的驚喜和繾綣的回憶。
喝這茶，你總會想起《詩經》中的一句：蒹葭蒼蒼，白露為霜；所謂伊人，在水一方。
這是一闕關於思念、關於離人的歌。
萬里征夫骨，總是離人淚。
可憐思婦樓頭柳，化作天涯粉絮看。
這個依舊有著25℃的南方初冬，實在是蕭瑟不起來。
只好喝杯白露茶，重溫一番2014年的冬季。
冬季到南方來吃茶，約嗎？
再品這2014年白露餅茶，它已經有兩周歲一個月零二十五天的年歲了。
時間過的可真快，恍惚間，這茶都2周歲了。
也是，再過44天，2016年就要完結了！想買茶的朋友可要趁早了！
話不多說，看看這兩周歲的白露餅茶，都帶給小陳什麼驚喜了吧！
打開包裝綿紙，便是褐色為底，夾著五色葉片為底的餅身。
因為自然陳化的緣故，餅身總體雖為褐色，但葉片和茶梗都有象徵自然萎凋的印記：
五色調。
這五色調是白茶自然萎凋工藝的代表。因為工藝的特點所以會呈現出五種顏色：
褐黃、深黃、綠片、黃片、白毫。
餅身色彩多變，看起來就很誘人。
撬取5克，放入白瓷蓋碗，加水沖泡，出湯。
揭開蓋碗。
溫暖的葯香是主調。像極了那年冬天感冒，媽媽親手熬的那碗中藥，芳香通竅，解表除濕。
葯香過後，味道是薄薄的薄荷香。
嗅著這薄荷香，腦海里浮現出一幅畫面：
初冬的清晨，陽光暖洋洋的灑射在田野上。微風輕輕地拂過已經枯黃的狗尾巴草上。
溫暖、安靜。
在喝茶的時候總會有許多關於自然的想像，興許是這茶本草木，通自然，通靈性。
讓你這喝茶的時候總能不自覺的往鄉野想去。
輕啜一口茶，讓茶湯在口腔里停留幾秒鐘。
不一會兒，口腔內就滿是香氣，或是葯香，或是薄荷香，或是木質香。
香氣的變化多端，只讓你覺著應接不暇。
茶湯不僅香氣足，且茶湯滋味豐富；
柔和、醇厚。
如果要形容這醇厚感到底有多少，菇涼以2012出口馬來西亞為5星標準，這2014白露茶有3顆星，2013壽眉（小馬來）則為4顆星。
這並不是說2014年的白露餅茶就不如2013壽眉，而是年份有所不同。
想必再經過1年的自然陳化，這2014白露餅茶必能像2013壽眉，甚至會超越它。
故而，存白茶也是一種投資。
說不定那天就有意外的驚喜呢？
沖泡過後，細看這葉底，也是可愛動人。
因為葉片吸滿水的緣故，此刻變得肥厚，飽滿。
輕嗅葉底，有一種熟香撲鼻而來。
這是一種秋收後熟悉的香氣。像麥田裡的穀物成熟後的香氣。
香氣飽滿，聞著就給人一種五穀豐登的喜悅之感。
喝著茶，真覺得幸福無比。
如果想要了解更多關於2014白露餅的知識，可以私信小陳姑娘lanxiaoping1988進行交流！
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每一款白茶，都來自小陳用心的尋找
《小陳茶事·2014白露餅》
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