這部小眾動畫是深夜食堂的酒吧版本~

在酒吧里有這樣一句話，在酒吧里，要低聲細語。——低聲細語？是指切勿醉酒喧嘩嗎？——是的。在酒吧里，人們偶爾會低聲和自己對話。那時候，有人出大聲的話，難得說出的重要的私語，就會聽不到。——重要的私語......——心裡最重要的聲音就是私語。

吶，你喜歡酒嗎？喜歡酒的人，應該會喜歡今天要介紹的這部作品，如果你不喜歡酒，那你也可以來看看這部作品，因為天牛醬自己本身也是不喜歡酒的，但是剛看完這部作品，竟有想要一一去品嘗作品裡出現的每一樣酒的想法，原來每一樣酒都可以講一個故事，這部作品恰恰是「我有酒，你有故事嗎？」的完美詮釋。

2004年開始連載漫畫，2006年出了11集動畫，2011年播出8集日劇，這部作品的名字是《王牌酒保》，說來2006年還真是個好番年，現在過了十年，回過頭去看看那一年，倒真的有很多不錯的作品，而這部《王牌酒保》算是在那一年裡，天牛醬還蠻喜歡的作品，不過談論它的人貌似比較少，這應該就是所謂的冷番吧，但卻是一部好番。

這一部日劇天牛醬是沒有看過的，有興趣倒也是可以去看一看，據說是增添了比較多的戲劇衝突，也因此有很多原作黨不滿意，但是因為電視劇本身性質和漫畫動畫就存在不同，要多點情感互動之類的提高收視率，這點也無可厚非。

今天介紹的重點就放在動畫吧，只有十一集，如果要補番的話一天就能看完呢，不過就觀感來說，不建議一口氣看完，它適合每天來一集，整體基調緩和，基本一集一個故事，搭配一些酒，貌似意外的下飯。

這部作品特別有文化，為什麼說有文化呢，因為天牛醬全程被科普，不過也許是因為在看這部作品之前，天牛醬對雞尾酒的認知只停留在血腥瑪麗的層面，自己太無知了吧【摸頭掩飾尷尬】漫畫誕生的契機是紀念雞尾酒誕生200周年。

所以在整個作品裡洋溢著滿滿的雞尾酒文化，由講述這些雞尾酒背後的故事引申出來的各式各樣的人物經歷，包括身陷囹圄的政治家、被上司責罵的小職員、脾氣有點燥的律師、企業破產的富二代等等，每個在這個城市裡擁有不同活法的人，都通過那一張吧台，和調酒師聯繫起來，通過他們的述說，品味他們的人生。

這就是天牛醬覺得它優秀的原因，如果只是單純地在講雞尾酒的發展史，那麼肯定會百無聊賴。

天牛醬還很喜歡「bartender（酒保）」這個詞的解釋，Bar是枝椏，Tender是溫柔，連起來就是「溫柔的枝椏」。這塊木板是Bar，只是一塊放酒的木板。但是，木板旁邊有調酒師在，於是bar就產生了溫柔（tender）。就是喜歡這樣文藝的釋義，天牛醬是個文藝少女→_→

主角佐佐倉，在作品沒有專門的描寫，將佐佐倉，也就是我們的調酒師，將他放在一個傾聽者的位置，雖然每集都會讓他作為契機講一點故事，但他卻不是故事的主要述說者，而關於他自己的故事，我們所能知道的是少之又少，在漫畫中可以從中推斷出一點信息，這位年紀輕輕貌似就看透了很多的調酒師，天牛醬希望能夠看到他講述自己的故事。

動畫還有一點非常用心的是ED部分，片尾不容錯過，在燈光有些昏暗的吧台，調酒師專註調酒的樣子非常好看，而且仔細看的話，每一集的調酒過程都有點不同。

再加上每集正片播放結束的時候都會給出這一集的關鍵雞尾酒的調製配方這一點，就覺得動畫製作組也是誠意滿滿，雖然地點基本上局限在酒吧里，篇幅也不長，但是該傳達到的感情都有好好地傳達給觀眾。

如果看過了動畫之後，覺得還不過癮，大可以入漫畫的坑，天牛醬覺得漫畫在敘事上更勝一籌，畫風也很好看，故事節奏把握緩和，像喝酒一樣，抿一口然後慢慢地流到身體內部的感覺。作品裡有很多話語，天牛醬都很喜歡，包括一開頭就給出的那一小段對話。

再來一小段吧，「真正的調酒師不是一種職業，而是一種生存方式。我認為按照步驟來做的話，一般的調酒師調出的酒，味道是一樣的，所以說，真正的調酒師，是領會了調酒師的生存方式。」

天牛醬，有時候會想，會不會在哪個城市的街角里，會存在一間小小酒吧 叫「Eden Hal」，推開門，裡面就站著一位穿著整潔的面帶微笑的調酒師，用他好聽的嗓音說著「歡迎光臨」，然後根據你的需求，為你奉上一杯精心調製的「神之杯」。如果有的話，那就請讓天牛醬輕輕地說一句，「今晚夜色真好，就讓我們去街角那間酒吧安靜地喝一杯如何？」

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