有餅萬事足，管它中式還是西式！
今天的早餐主題是：一張餅。於是，班長就在滿屏的餅中度過了整個上午。中式的烙餅、卷餅，西式的鬆餅、可麗餅，還有各種中西混搭、腦洞大開的餅。
當時一定有一句話盤旋在班長的頭頂：有餅萬事足。不管是中式餅還是西式餅，如此踏實又溫暖的主食絕對是冬天早晨的小確幸。
01
墨菲的厚鬆餅，讓人好想咬一口啊，祝你們紀念日快樂。
02
超級暖男虎子的三文魚牛油果卷餅，班長真心覺得當午餐也不錯呢，料足管飽。
03
Lucy 的牛油果蝦仁雞蛋卷餅，嗯，手不錯，班長好想請你當手模啊。
04
林澗的披薩餅，大早上要不要這麼橫呢，羨慕嫉妒沒有恨。
05
這位賢良淑德的女紙，請問你吃的是鬆餅嗎？我真的很喜歡你的褲子。
06
雯子的梅乾菜餡餅讓我想起了小時候家鄉的梅乾菜豬油白糖餡兒包子，我知道很黑暗料理，但吃過的小夥伴請舉手，我們一起吐吐槽。別誤會，我知道這個餡餅一定很香。
07
Cynthia是第一個給班長投餅的小夥伴，墨西哥全麥玉米面卷餅，這個餅的名字真的一點也不長，畢竟墨西哥離我們那麼遠呢。
08
coco的老北京雞肉卷，真的你是班長的女神啊，因為你家每天的早餐真是太太太豐盛了，求蹭飯。
09
sonia的可麗餅，我一直有個疑問，可麗餅是不是可以理解為西式的糊塌子呢？
10
阿文，你的糊塌子雖然長了一張西餐的臉，但我還是一眼認出了它，有西葫蘆對不對？
想要食譜？安利一中一西兩種百搭餅吧，有了它們就能餅卷一切啦！
西式可麗餅
原料：雞蛋3個、牛奶240ml、麵粉120g（普通麵粉或者低筋麵粉都可以）、黃油20g（也可以用無味的植物油代替）、鹽1g、糖20g（也可以不放）
製作方法：
1、雞蛋打散，黃油隔水融化，加入牛奶混合均勻，麵粉過篩倒入蛋液中攪拌成均勻的麵糊，如果不趕時間，可以將麵糊過篩，這樣出來的麵餅口感更為柔軟細膩；
2、中火加熱平底鍋，將一勺麵糊倒入鍋中，迅速晃動使麵糊均勻攤成薄餅；
3、當整個可麗餅都已經凝固，最外面一圈微微翹起的時候，就可以翻面了。反面再煎1分鐘左右。兩面金黃就可以出鍋了。
中式烙餅
原料：麵粉200克，水120克，植物油15克
製作方法：
1、麵粉倒入揉面盆中，分幾次倒入水，一邊倒水一邊攪拌，待麵粉呈雪花狀後，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒20分鐘。
2、取出醒發好的麵糰，揉光滑，分成8個同等大小的麵糰。
3、把麵糰壓扁，麵糰一面刷油，兩個麵糰疊加在一起。
4、用擀麵杖把疊加好的麵餅擀成圓形。
5、平底鍋燒熱，把擀好的麵餅放入鍋中小火烙熟，然後逐一撕開成兩張餅就可以了。
文 lisa
感謝各位早餐達人提供的美圖
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