你買葡萄乾了嗎？多吃竟會這樣！女人尤其要知道

葡萄乾被多少人當成閑暇的零食，小美就很喜歡吃葡萄乾，家中常備！你家年貨有買葡萄乾嗎？常吃它好處可不少哦~

葡萄乾的好處

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1.如果你來大姨媽

女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄乾，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連吃7天就能收到明顯的效果，這個小偏方對治療白帶過多也有效。

2.如果你常感疲憊

葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

3.如果你總覺氣短(總要來幾下深呼吸才舒服)

葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富，並有多種維生素和氨基酸，補血補氣暖腎，治療貧血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。

4.如果你眩暈、心悸、乏力

葡萄乾內含大量葡萄糖，可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀。

5.如果你擔心你的膽固醇

美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾研究表明，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇的8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

6.如果你有入廁煩惱

葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

葡萄乾禁忌人群

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患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

葡萄乾的製法

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1.原料選擇：制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種。果實要充分成熟，又不可太熟。

2.剪串：採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。

3.曝晒：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝晒10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20～25天。

4.回軟：將果串堆放15～20天，使之乾燥均勻，同時除去果梗，即成製品。

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