實拍甜蜜的麻酥糖 製作的全過程
文史
11-22
麻酥糖的主要原料是黃豆粉和芝麻粉
加上紅糖
撒上黃豆粉、芝麻粉後用擀杖碾平
撒上粉,包起後再用擀杖碾平……如此反覆多次,糖層被碾成了薄薄的許多層,可用「千層酥」來形容,層與層之間包裹著黃豆和芝麻粉。
撒上粉,包起後再用擀杖碾平……如此反覆多次
糖層被碾成了薄薄的許多層,可用「千層酥」來形容
包進麥芽糖
捲起
放進模子里後壓實
切塊
從中間對切開後左右交換位置擺放,為的是包紙後起棱起角,「賣相」好看
黑白相間
包上包裝紙
怎麼樣?流口水了嗎?來一包嘗嘗?
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