花生米變成花生芽，抗癌物質飆升百倍,被稱為萬壽芽，家中也能做

你還在吃油炸花生米嗎？現在都改吃花生芽了，飯館裡一盤子30元以上，花生芽市場批發價都12到20塊一斤了。花生芽蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素，氨基酸和各種微量元素，被譽為"萬壽果芽"，也叫長壽芽。

花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，它具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用。

送往酒店的花生芽。

在家做需要用到珍珠岩。

珍珠岩要夠多芽會長，嫩。

保持溫度與水分，長很快。發好的花生芽。

還有人做了泡椒花生芽。

流口水了。