冬天到了，不知道大家有沒有喝薑茶？茶中姜的成分可加快血液循環、興奮神經，提高效率，使全身變得溫暖。秋冬季節，更是驅寒暖胃，預防感冒，助補陽氣，效果不輸人蔘進補。

《本草綱目》記載：普洱茶具有清熱解毒、消食去膩、利水通便、延年益壽等功效；普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等沉降功效，故普洱茶一直被譽為一種功補兼備的良藥。

從茶聖陸羽老先生的《茶經》中記述可知，薑片可與任何茶葉為伍（也就是相配合）。古人飲茶時就是把茶葉、薑片、鹽等物質放在一起煮沸後飲用。

生薑：辛，溫。乾薑：辛，熱。二者皆入肺、胃、脾經。生薑：解表散寒，溫中止嘔。乾薑：溫中祛寒，回陽通脈。炮姜：化瘀止血。經試驗揮髮油能促進血循環、並可發汗。姜辣能促進胃液分泌及腸管蠕動，幫助消化，大量用可引起口乾，喉痛。

歐洲人似乎覺得姜有香甜的味道，常用來做餅乾或麵包。其功效促進消化、強健循環系統，緩和噁心感、暈車、害喜、畏寒。

喝薑茶的6大好處：

好處1：緩解噁心反胃

生薑中含有的姜烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。若已出現噁心反胃癥狀，來1杯薑茶也有助緩解不適。

好處2：促進消化

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹不適問題，在腹脹、消化不良時喝1杯薑茶，再適合不過。

好處3：消炎止痛

除了幫助消化外，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生薑非常容易取得，可說是居家保健最理想的食物之一。

好處4：通鼻竅防過敏

薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。

好處5：改善血液循環

薑茶里的維生素、礦物質和氨基酸，有助於恢復和改善血液循環，防止動脈內脂肪沉積，可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。

好處6：緩解生理期不適

而以漢方醫學醫來說，生薑有溫經散寒的作用，月經來潮感到身體不適時，喝1杯加蜂蜜的薑茶，有助活血散瘀、緩解不適。另外，選擇將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，也有放鬆肌肉、減緩痛經的效果。

小貼士：喝茶注意事項：

1、醉酒慎飲茶

茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。

2、慎用茶水服藥

藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。

3、忌空腹飲茶

空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等「茶醉」現象。

4、忌飯前後大量飲茶

飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。

5、忌睡前飲茶

睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，造成失眠。

文章轉自莫道茶事

黃土地民俗觀光園：Huangtudi555

一杯茶：yi_bei_cha