新型味覺設備，能過嘴癮，還不長胖！

每個人在朋友圈應該都會遇到這種情況——總有刁民深夜放毒！

身為吃貨的你在美食照片前垂涎欲滴，想吃又怕胖。

現在，科技可以拯救你。

一種堪稱吃貨福音的技術正在誕生。

新加坡國立大學和東京大學的研究人員正在試驗通過在臉部安裝電極的方法，讓我們能夠在VR的環境中「咀嚼」、「品嘗」到食物的味道。這種技術將會讓VR技術更加具備沉浸感，讓用戶在虛擬世界中「吃吃吃」。

雖然育碧在今年也發布了一款名為Nosulus Ri的「嗅覺」外設，該外設通過激發兩端小膠囊中的臭味藥水來實現「臭味」功能，但日本和新加坡團隊的研發方向則是更純粹的「味覺」功能。

今年年初，東京的一支科研團隊開發出一種特別的電子餐叉原型，其使用電流振動舌頭，從而刺激味蕾，讓人們感受到鹹味。現在，據報道，該研究團隊目前已經將研究的味覺擴至到甜味。

新加坡國立大學的Nimesha Ranasinghe和Ellen Yi-Luen Do團隊也將虛擬味覺擴展到了甜味。

這種甜味是怎麼產生的呢？

這個虛擬甜味設備使用9V電池，能夠在5秒之內將食物的溫度降低或升高5攝氏度。這項技術被稱為數碼味覺介面，包含兩個主要模塊：控制系統和舌頭介面。

控制系統可以配置不同性質的刺激：電流、頻率和溫度的大小。把這些刺激結合起來，就可以「欺騙」味覺感測器，讓它們以為正在體驗和食物有關的感覺。但事實上，它們只是在體驗叫做「舌頭介面」的第二模塊傳遞的溫度變化和電刺激，而「舌頭介面」則是兩片薄薄的金屬電極。當電極接觸到舌頭時，用戶可以嘗到一種虛擬甜味。

報道顯示：在15個體驗此項技術的參與者中，有8個人體會到了這種微微的甜味。

此外，來自東京大學的Arinobu Niijima和Takefumi Ogawa展示了肌肉電刺激技術：研究者把電極連接到下顎肌肉上，模擬了不同材料的刺痛感。電流震動頻率在100到250赫茲之間時，會刺激咬肌肌肉，讓人們能夠品嘗到虛擬的堅硬食物。時間短和頻率高的電流將會讓虛擬食物變得更加堅硬，時間長和頻率低的電流則會讓虛擬食物更加柔軟。

儘管這個項目依然在實驗階段，但這項技術對於那些不能攝取過多糖與鹽分的人群有重要意義。此項技術與高沉浸感的VR設備結合後，將帶來相當神奇的味覺體驗。

也許在不久的將來，這項技術就會被應用到VR和AR餐廳中。

媽媽再也不擔心有人深夜放毒！

想吃就吃，再也不用擔心發胖啦！想想就有點小激動呢~

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