高血脂就喝這種粥，一日三餐分享！

查出高血脂，是不是讓你在下筷時變得謹慎許多？其實，情況並沒有你想的那麼複雜，採用「低醇飲食法」就能起到降血脂的作用。加拿大多倫多大學醫學院營養學系主任大衛·金肯斯更告訴你，這些飲食習慣可以使血脂降低多達30%。

金肯斯對「低醇飲食法」進行了多達數年的研究。在最新一期《美國臨床營養學期刊》上刊發的一篇文章指出，讓高血脂的中年人在醫生指導下採用低」膽固醇」飲食3個月，食用包括富含植物甾醇（比如大豆、黃豆、種子類食物等）與粗纖維（如燕麥、大麥、茄子等）的食物以及堅果類食物。一年後追蹤發現，嚴格執行低膽固醇飲食原則的人膽固醇降了29%。即使沒完全照做的人，膽固醇也降了10%—20%。除了選擇有降膽固醇功效的食物，還要減少攝取膽固醇和飽和脂肪酸。一些食物如肉餅，漢堡和香腸，全脂奶製品，大部分蛋糕和餅乾，布丁等都應該少吃。

為此，金肯斯建議，為了達到好的降脂效果，以下幾種食物是絕對不該錯過的。

早餐：葡萄柚或橙子、豆奶粥（用豆奶加入燕麥或粗糧熬成的粥，富含膳食纖維和大豆異黃酮）、乾果（杏仁、核桃都可以）。

午餐：土豆、豆製品、3—5種蔬菜配成的沙拉（用醋汁涼拌比用沙拉醬更好）。下午三點：梨、一小把杏仁、 酸奶。

晚餐：雞肉豆腐、蘋果、豆奶。

高血脂患者飲食兩建議

高血脂生活建議

在現在的生活中，頻頻可見高血脂的患者。而高血脂的患者在日常生活中的飲食有很大的講究。

一、」多食」用魚類（尤其是海產魚類）、大豆及豆製品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白。

二、控制動物肝臟及其它內髒的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。

三、多食用蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、粗糧（粗糧食品）等，保證適量食物纖維、」維生」素、無機鹽攝入。尤應多食用含」尼克」酸、維生素C、維生素E、維生素（維生素食品）B6等豐富的食品。

四、節制主食。體重超重或」肥胖」者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。

五、用植物油烹調，盡量減少動物油（油食品）脂攝入。

高血脂飲食建議

建議一、食鹽的攝入，每人每天應少於8克。

生活方式要注意規律性，適當參加體育運動（運動食品）和文娛活動，不吸煙、不酗酒，並要保持良好的心態。

建議二、許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。

這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、絞股蘭、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。如果經過以上的方法對血脂下降不理想時，應進行藥物治療，同時選用像樂禹萱羅布麻茶這樣的天然保健茶（保健食品）會對」高脂血症」的防治和治療起到作用。

建議三、控制熱量的攝入。

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