飯後吃水果，為何越吃越難受？這個真相會讓你感到吃驚！

前兩天，有位朋友問我說：「為什麼我每次吃完水果都不舒服呢？」

我問他怎麼不舒服。

他說：「比如說我吃完之後老打嗝，吃完榴槤之後胃很脹，還有，吃完香蕉我特別噁心。您說這是怎麼了，我也沒有胃病啊。難道我不適合吃水果？」

我笑著說：「沒有什麼人不能吃水果？你又不是糖尿病患者，也沒腸胃疾病，是可以放心吃水果的。肯定是你吃的方式不對。你是不是經常吃完飯就吃水果？」

他吃驚地說：「您怎麼知道？」

我說：「其實很多人吃水果都有這個壞習慣，就是吃完飯就吃水果，或是恨不得一邊吃飯一邊吃水果，這樣做對身體是不利的，所以才會出現你說的這些現象。」

我給他解釋了一下這個問題，他一下子豁然開朗了。相信您也想知道為什麼不能飯後立刻吃水果吧。

大家要注意，如果你空著肚子吃水果，你的腸胃是非常容易消化和吸收它們，並且大家記住，下午4、5點鐘，也就是餐前1、2個小時吃水果，不僅能把水果的營養全部吸收，而且還有利於減肥。這是因為這個時間吃水果，你會有飽腹感，晚飯相對也會吃的少一些。

但是，如果你剛吃過飯就吃水果，會發生什麼呢？

大家要知道，水果和我們吃的飯菜是不同的營養屬性，當你把水果吃進嘴裡之後，水果中的果膠和果糖會覆蓋到食物和胃粘膜上，影響胃液對食物的分解，進而影響你消化之前吃進去的米飯、麵粉、蔬菜。特別是你吃了很多食物之後，這些食物堆積在你的胃裡如果得不到儘快消化的話，就會發酵、腐爛。

而且這種發酵和腐爛會導致更多的氣體產生，這就是為什麼飯後吃完水果你會覺得胃脹，也會有想放屁的感覺。特別是年齡大一些的朋友，你的消化功能相對年輕的時候已經減弱，所以更需要注意這一點。

水果富含各種維生素和礦物質，是非常好的食品，但是吃的時間不對，它們不僅不能服務於我們的身體健康，還會導致身體的不適，所以大家一定要注意這一點。

如果你飯後特別想吃水果的話，建議你在餐後2個小時後食用，這個時候你的胃的消化負擔已經減輕，吃一些水果會相對更容易消化吸收。

另外朋友會問，吃飯時候喝鮮榨果汁行不行，實際上鮮榨果汁會比直接吃水果更容易消化一些，相對對腸胃的負擔也會減輕一點，但是我還是建議您少喝為宜。

作者介紹：國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅，代表著作《身體缺的不是葯，是營養》。

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