我走訪了6家茶園，有關錫蘭紅茶盡情問我
大家好，我是樂克，UMTEA的主理人。
我有兩件非常熱愛的事情，一個是旅行，一個是喝茶。我喜歡旅途中的那種新鮮和不確定，也喜歡陌生的風土和人情。從小養成的喝茶習慣，更讓我的旅途中又多了一個樂趣——尋茶。所謂尋茶，並不只為尋找那些古老的茶園或茶樹，而是尋找那些特別的喝茶方式。
作為世界三大茶區之一，每個茶人心裡都一定嚮往去親眼見識到斯里蘭卡那些著名的茶園。這次，我以尋茶為主題，踏足了這個紅茶與寶石的國度，以茶人的視角領略了斯里蘭卡的經典景色和茶園。
算上酒店的mini tea factory，我在蘭卡8天的行程中一共走訪了6家茶廠和另外4個與茶緊密相關的景點。行程過半時，感覺自己已經可以熟練背誦錫蘭茶的製作工藝了。
在康提有一家蘭卡政府茶葉協會開的「錫蘭茶博物館」，門票750盧比/人。
這裡是由一家老茶廠改建而成的五層建築，保留了老式木質結構，外表平庸的博物館內卻充滿了濃濃的殖民風。
館內收藏陳列了制茶所需的所有大型機械設備，有很多都是錫蘭的第一台。
在門口會有專門的嚮導引領你參觀博物館並講述制茶的每一個步驟，由於是政府運營的博物館，所以公信力毋庸置疑。
不過後來的參觀中也證實了每家茶廠的制茶工藝和設備基本都是一模一樣的。
接下來我們走訪了5家茶廠。按照行程順序，首先來到的是康提附近的Storefield Tea Factory。
（作為來到蘭卡的第一家茶廠，看到茶廠前精緻的小花園，我的心情是好奇又激動的。）
在茶廠工作人員的帶領下，我參觀了制茶車間，還為我仔細分解展示了錫蘭紅茶的每一步工序。制茶車間內只看到了零散的，我們甚至懷疑只是用來做樣子的茶葉，不由得懷疑Storefield有沒有在認真生產茶葉。
在前廳的杯測也讓我對這家茶廠十分的不看好，我對同伴說：這家茶廠竟然可以做到讓茶湯沒有任何風味可言。不知道是不是因為沖泡的茶葉被反覆利用了還是茶泡的太淡。加之茶葉的定價與導購銷售風格，讓我感覺這只是一家為遊客設計的購物店。
從康提到努瓦勒埃利耶的沿路有很多家茶廠，接著我們來到Glenloch Tea Factory。在這裡遇到了全程唯一一個可以說一口完整的中文的講解妹子。
Glenloch是當地歷史比較悠久的茶廠，與大多數的茶廠一樣，沿用著殖民時期，英國人帶來的各種制茶設備。工廠的規模不大，生產正熱火朝天的進行著。
所有的茶廠都會提供免費的茶品嘗，然後你再決定是否要買。我選了Glenloch幾種不同等級的產品，等評測完了再做評價。總體的印象是老，從廠房到設備，再到產品的包裝設計都訴說著這是一家很老的茶廠。
Blue Field坐落在靠近努瓦勒埃利耶的盤山道上，有大片被雲霧盤繞著的茶園。這是最適合茶葉生產的氣候。
藍色的廠房顯得特別清秀，就像它的名字一樣，是此行最漂亮的茶廠。
除了可以參觀茶廠的生產車間，Blue Field有一間帶花園的茶室，可以坐在花園中享受一個下午茶。同樣，品嘗完免費的茶，可以買一些茶，畢竟蘭卡也沒有什麼太好的手信送給親朋好友。導購的數量比較少，也沒有在推銷，只是提供最基本的服務。除了傳統的紅茶，Blue Field還有很多調配的加味紅茶，可供選擇的品種非常多。
出了Blue Field沒多遠，就是大名鼎鼎的Mackwoods茶廠，來蘭卡的遊客大多都會來這裡打卡。剛進停車場，大氣的國際范撲面而來，果然各國來的遊客也比較多。
致敬好萊塢的大logo已經蓋過了茶廠本身的風采，不過能這麼做，首先你要包下幾個山頭的茶園才行。
你看到這個場景不是颱風也不是地震，是因為mackwoods已經賣給了其他廠家，我趕上了看這幾個大字最後一眼的機會，他們馬上就要換成其他廠商的logo了。
Mackwoods亮點不多，售賣的都是些經典產品，也有一些花果調味的紅茶。不過包裝設計很好看，郵差綠的主色讓整個產品有一種優雅的高級感，茶葉的價格較其他茶廠略貴，大廠牌品質毋庸置疑，而且為了包裝也要買買買！
最後一間要介紹的是Pedro Tea Estate。由於偏離了主流包車線路，來這裡的遊客寥寥無幾，Pedro也是我去到的茶廠里唯一一家要收取門票的茶廠。每人200盧比，也不是很貴，包含一杯認真的茶。可能是收了錢的緣故，這杯用於品嘗的茶，是所有茶廠里，湯色和風味最棒的。
茶室修建在山邊，可以俯瞰整個茶園的風景，不遠處還有一個湖泊，迎面吹來的山風濕潤而清爽，坐在這裡品茶舒服極了。
由於是周一，工廠休息。不過還是被嚮導帶領著參觀了冷清的工廠，廠房十分乾淨整潔。
看到這幾個大字了嗎？就是這麼巧，司機說就是這家茶廠買了Mackwoods，過幾天這幾個大字就要插過去了。期待之後去的可以考證一下這個說法。
Pedro十分不商業，他們甚至沒有自己品牌的零售產品。在茶室出售的是使用它們原料的合作廠商MABROC的產品。因為被剛剛品嘗的茶小驚艷了一下，這裡成了我買的最多的茶廠。同樣，等評測完各家的茶品，我還會對茶再做詳細的介紹。
此次，我還從斯里蘭卡帶回了六大產區茶禮包，和UMTEA新品「香檳玫瑰」的斯里蘭卡特別版禮盒。
用精選巴基斯坦重瓣玫瑰的香氣模擬打開香檳那一剎那的歡愉氣息，以優質的錫蘭紅茶作為基底，為這款茶提供了適合秋冬季節飲用的口感。
氣味是香檳紅茶的第一個個性標籤，當你第一下打開茶罐時，你能瞬間感受到UMTEA調茶師想要帶給你的「節日」氛圍，玫瑰與香檳的醇香混合紅茶的厚度，僅僅是聞到香氣就能讓你忍不住為了美好的生活小小慶祝一番。
顏色是玫瑰香檳的第二個個性標籤，紅寶石般的茶湯顏色來自優質的斯里蘭卡紅茶，橙紅明亮，湯麵環有金黃色的光圈，猶如加冕。
口感是玫瑰香檳的第三個個性標籤，入口先是感受到優質紅茶的醇厚，茶湯的熱度瞬間把紅茶中玫瑰的香氣逼出，整個口腔都充滿使人愉悅的玫瑰香。而當茶湯飲下後，口腔里依舊充斥著類似於香檳的清爽氣息。
而為了搭配斯里蘭卡尋茶主題，UMTEA的設計師以斯里蘭卡當地傳統元素為靈感，一筆一划勾勒出最有當地風情特色的斯里蘭卡尋茶禮盒。神秘的大象、神聖的佛像、傳說里的蛇、龜，UMTEA用設計的語言重新訴說，新品玫瑰香檳搭配優質骨瓷的英式下午茶杯組，一杯飲盡滿滿的斯里蘭卡風情。
UMTEA - 斯里蘭卡茶禮包
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