倫敦最好吃的漢堡,都在這張帖子里了
漢堡是一種西洋快餐,熱量很高,類似中國的肉夾饃或者驢肉火燒,代表廠商是漢堡王和麥當勞
額好白痴的開場白~小編這幾天大概是腦子進水了。Anyway,在倫敦生活久了,每天吃不同國度的料理,味蕾也變得很開放了呢!在國內從來不愛的漢堡,現在已經愛到不行了。
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小編剛出國那個年代,國內做的比較不錯的漢堡可能只有北京的硬石餐廳吧(此刻暴露年齡)。第一次去吃簡直被驚艷到!香氣四溢的肉汁在牙齒的撕扯下釋放完美的交響曲,這才發現那麼多年來,漢堡被快餐店黑的夠慘。
今天推薦的幾家店小編都測過~保證合肉食動物的心意
Dirty Burger
地址:
Whitechapel店:27A Mile End Road, Whitechapel, London E1 4TP
Vauxhall店:Arch 54, 6 South Lambeth Road, Vauxhall, London SW8 1SS
整體感覺是西部牛仔+蒼蠅小館的路線,內部燈光昏暗,常常會見到穿著性感的少男少女們和不修邊幅的大叔們一手漢堡一手啤酒的暢談人生(寫的都不知道怎麼斷句了)。他家的漢堡非常多汁,多油,重口味,適合冷天氣約著幾個朋友吃。個頭不大,但是因為肉很多,所以吃下去很有飽足感。
Mother Flipper
地址:Brockley Market, Lewisham Way, London SE4 1UT
這家店是來自肯特的小哥Manuel開的,所有肉都來自無污染的肯特農場,吃著放心~除了常見的肉排培根組合,這家店還推出了西班牙臘香腸和蘑菇口味的漢堡。
Bleecker St. Burger
地址:Old Spitalfields Market,Unit B SP 4,London,E1 6EA
店主原來是個律師,因為喜歡吃漢堡,就辭職當廚師了,沖著這份執著也要去嘗嘗。店面在金融城裡,每天都會有一大波西裝革履的白金領在這裡排隊買漢堡。他家的漢堡特點是肉很多,而且肉源都是有機獨立小農場的,很健康。Blue Burger很好吃。
Meat and Shake
地址:47 Upper Tooting Rd, London SW17 7TR
這一家漢堡除了基本功紮實(肉質優良多汁,調味醬濃郁),還推出了松露口味!敢情全倫敦也就這一家了。這家的爆款很多,包括藍乳酪辣雞翅,烤排骨和慢烤牛胸肉。
Haché
地址:24 Inverness St, Camden Town NW1 7HJ
這是一家位於裝x/嬉皮聖地Camden的漢堡店,主打的卻是和美式風格完全不同路數的gourmet burger。除了傳統的培根/起司/肉排口味,他家還推出了墨西哥辣漢堡,地中海雞排漢堡和中東羊排漢堡,加上了大量由蔬菜水果混制而成的莎莎醬,吃起來完全不油膩呢。
Meat Market
地址:Jubliee Market Hall, The Deck, Tavistock St, London WC2E 8BE
位於集市內的漢堡店,裝修上走工業搖滾風格,長桌和長凳就擺在集裝箱旁邊,很有碼頭工人大口喝酒吃肉的feel!這一家的辣漢堡很值得點,因為那個辣醬是真的辣。。。
好啦,每次薦店小編都盡量找些之前沒寫過的,要發揚吃貨的探索精神嘛~親們如果發現什麼好店,後台叫一聲哦!
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