讓你一道菜就吃夠五種顏色，厲害了word 姐！
終於結束了緊張忙碌的一周，
想不想在這個周末來些不一樣的呢？
今天Emma姐姐親自下廚，
分享一道秋季美食---五彩食，
可不是石頭的石哦！
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沒有流量的往下翻
中國營養學會建議，為保證營養素均衡，
每天要吃夠20種食材，
可是大部分人都不相信，20種？
我們真的能做到嗎？
今天分享的這道菜，正如其名，
一下可就包含了秋季常見的五色時蔬。
★紫皮洋蔥，不僅能提升整體菜肴的口感，更有著抗衰老和降血壓的功效。
★富含豐富玉米黃質的玉米粒，可有效抗氧化。
★胡蘿蔔雖然被很多人拒之門外，但它可是保護視力的好食材哦。
★小小豌豆其貌不揚，但含有銅、鉻等微量元素以及豐富的維生素C。
★娃娃菜中的膳食纖維有助於腸道蠕動，利尿排便，而且常吃娃娃菜還可以生津養胃。
安利完食材，
小編直接端出操作步驟，
來呀！一起相互欣賞！
娃娃菜熱水焯軟，過一遍涼水，瀝干備用。
胡蘿蔔與洋蔥切成和豌豆差不多大小的丁兒，玉米剝粒。
豌豆粒，玉米粒過熱水焯一下迅速撈起，瀝干備用。
熱鍋放油，洋蔥爆香入胡蘿蔔丁兒。
待胡蘿蔔丁兒七、八成熟時，放入其他食材，加鹽，香油，翻炒，勾芡。
將「餡料」放在焯好娃娃菜的綠色一頭，輕輕捲起來。（可以插一個牙籤幫助固定哈）
擺盤，上菜啦。
看著這樣一道營養齊全的美食，
是不是也激發了你的味蕾呢？
這個周末，
快約上幾個小夥伴大顯身手，
讓簡單的食材化身秋日的驚艷吧！
P.S.視頻創意及出品：心煮藝
出品
Emma說營養
編輯
菜團兒
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