蘿蔔大量上市，一次買了大量的蘿蔔吃不完，怎麼儲藏不會糠？

到了秋冬季節，蘿蔔在市場上普及起來，而且價格相對來說比較便宜，十塊錢能買好幾斤。秋冬季節也是蘿蔔成熟的季節。俗話說，霜打的蘿蔔更甜。而且秋冬季節咱們要注意潤肺降燥，防上火，適宜多吃蘿蔔、蜂蜜等潤肺食物。

大家應該多買點蘿蔔吃，蘿蔔比一般的蔬菜要易於存放。做餃子，燉羊肉湯什麼的都是非常鮮美。那麼一次買了大量的蘿蔔，該怎麼存放呢？

辦法一：

城市裡的人，儲藏蘿蔔的方法比較簡單。通常將蘿蔔放在塑料袋裡，白天紮上袋口，晚上打開，均可以保存一段時間。

如果想要蘿蔔保存長一點，可以參考一些農村人儲藏辦法。農村種菜都是隨時摘著吃，這樣新鮮。如果在農村，一次採收大量的蘿蔔，可以這樣放。

辦法二：

挖一個一米深一米見方的土坑。將新鮮的蘿蔔除去毛根，老葉等，剔除蟲咬，裂口的部分。然後蘿蔔根朝上頭朝下，斜靠坑壁一排一排碼好，碼好一張後壓上十厘米的土，碼四層然後埋土封頂。這樣蘿蔔可以存放到第二年的3月上旬。

辦法三，

有的人會在室內放水缸，放滿缸水。然後把蘿蔔堆放在水缸的外面地上。上面放十五厘米厚的濕土。

還有的是將蘿蔔在泥漿中滾一圈，在蘿蔔外面結一場泥巴殼，然後堆放在陰涼處，在上面放一點濕土。這些辦法都可以有效的防止蘿蔔變糠或者壞掉。

中國地大物博，蘿蔔幾乎是每個地方都有的。那麼儲藏方式都各有差別。也許有的人有更巧妙的辦法，可以普及給大夥們。三人行，必有我師！