一中藥泡水喝，增強免疫力

增強體質，預防感冒的黃芪

在中國，黃芪的藥用歷史迄令已有兩千多年了。黃芪入葯始載於《神農本草經》，古人寫作「黃耆」，而李時珍在《本草綱目》中則是這樣來解釋它的名字：「耆，長也，黃香色黃，為補藥之長，故名。」

黃芪味甘，性微溫，歸肺、脾、肝、腎經。黃芪和人蔘均屬補氣良藥，但人蔘偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。

黃芪具有補而不膩的特點，若與人蔘、党參等補藥配伍則效果更好。黃芪可單味使用，也可與其他藥物配伍應用，如與芍藥、甘草、桂枝、良姜、飴糖等葯配伍可以治療脾胃虛寒、慢性腸炎、胃炎、腹瀉等症；與升麻、甘草、當歸、人蔘、柴胡等藥物配伍可治療內臟下垂、脫肛等症；與茯苓、菟絲子、白朮、當歸等配伍是治療婦科病的良藥；與防風、麻黃根、浮小麥配伍是治療年老體弱者所患表虛感冒的良藥。

由於黃芪具有補氣利尿、消腫等功效，與茯苓、薏苡仁、防己等葯配伍時又是治療急、慢性胃炎的良藥。又因黃芪具脫毒、生肌的功能，在治療疔瘡及慢性闌尾炎等疾病時也常常選用黃芪。

現代醫學研究表明，黃芪內含多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此還能用於預防某些傳染病的發生。無論從中醫治療，還是現代醫學來看，黃芪均是一味好葯。所以，民間自古就有「冬令取黃芪配成滋補強身之食品」的習慣。

黃芪的主要藥理作用是「益氣固表」，可以「利水」，也可以「托毒生肌」。什麼是「益氣」呢？中醫認為，只要是「氣虛」、「氣血不足」、「中氣下陷」的情況，都可以用黃芪來調理。比如說，一個人平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，這往往是氣虛的一種表現。如果是貧血，則常屬於氣血不足。而胃下垂、脫肛、子宮下垂這些癥狀也常被認為是中氣下陷。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪是十分有益處的。當然，黃芪也是一種葯，不能想當然地盲目進補，必須在醫生的指導下服用。

有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫學稱為「表不固」，所謂的「表」，就是指體表，可以理解為皮膚，「表不固」也可以理解為體表的皮膚不堅固，因為不堅固，所以容易被外界的風寒、病毒所侵害，如此一來就容易患傷風感冒了。在這種情況下，可以用黃芪來固表。中醫里有一個著名的方子，叫「玉屏風散」，其中包括三味葯，主葯就是黃芪，是可以用來治療經常性感冒的。

有些人因為身體虛弱，或者上了年紀，往往下肢有些水腫。水腫的原因不一，如果屬於「氣虛型水腫」，也可以常服黃芪。此外，有慢性腎病的人，也可能常有浮腫，中醫治療時，黃芪也是常用的中藥。

所謂「托毒生肌」，意為手術後傷U不容易恢復，或使久不癒合的膿腫化膿生肌。黃芪對此病症也具有較好的療效。

儘管黃芪有諸多的功效，但是在服用時還是有一些禁忌的。從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種入往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟，而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生髮的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。

我國著名學者、新文化運動代表人物之一的胡適先生，生前曾與黃芪結下過一段不解之緣。那是在1920年秋天，他因得病吃了不少西藥，總不見好轉，後以黃芪為主葯醫好了病。從那時起，胡適先生便對黃芪有了比較透徹的了解。中年以後，胡適漸感身體疲憊，力不從心，便常用黃芪泡水飲用，特別是在講課之前，總要先呷幾口黃芪水，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘。胡適當時把這個訣竅告訴了周圍的人，也使他們受益匪淺。

如今，我們也可以學學當年的胡適先生，讓黃芪為我們的健康保駕護航。取生黃芪15克、大棗10枚，用開水沖泡飲用，能增強體質，有預防感冒的作用，適用於體質虛弱、易患感冒者。

黃芪除了有以上功能外，它本身的營養也十分豐富。近代生化分析研究發現，黃芪含有豐富的微量元素硒。硒對人體來說是非常重要的微量元素，它能提高機體對疾病的抵抗能力，並延緩細胞衰老。同時黃芪也是一味抗癌防癌的中藥新秀。

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