有了這些超級食物的替代品，用一半價格吃到堅果、藍莓、奇亞籽的營養！

椰子油、奇亞籽、藍莓、藜麥、三文魚，看到這些洋氣的食物，你先聯想到的是他們那了不起的健康價值，還是買不起的昂貴价格？

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所謂超級食物，意思是一種食物裡面就有多種營養，比如上周火辣君介紹的藜麥，它能被帶上外太空給宇航員吃，就是因為一粒粒的小藜麥，都帶著滿滿的營養。

這樣的超級食物，在現代人的生活習慣中自然是非常重要的，畢竟大多數的我們都沒有時間好好搗鼓每一餐，所以一種食物若能自帶多種營養，對大忙（lan）人我們來說自然是最健康的選擇了。

但是，世界上不是只有那幾種昂貴的健康食物啊！火辣君這就找出幾個昂貴網紅食物的平價替代品，一樣是超級食物，你也許會驚訝地發現有些東西其實還蠻常見的...

1

奇亞籽 VS 芝麻

先說說奇亞籽，最近在 Instagram 上出鏡率可以說是超級高，超模米蘭達可兒也吃它（不是火辣君愛拿她舉例，但可兒真的是超級食物界中的 Queen…）

也被叫做奇異籽的它，之所以會有這個名字，是因為奇亞籽的營養出奇的豐富，奇亞籽中的omega 3 脂肪酸含量是三文魚的 8 倍，鈣是牛奶的 5 倍以上。

最不可思議的是，奇亞籽遇水後會膨脹、變成粘稠狀的小顆粒，飽足感＋＋＋，而且本身完全沒有味道，所以不論是加水喝還是灑在食物上都很沒有存在感。實實在在做到「吃著吃著就瘦了」的概念。

好了，誇完了奇亞籽，現在是時候說點實在的。其實咱中國常吃的芝麻，也一點都不輸奇亞籽好嗎？

剛過說到奇亞籽的營養，芝麻幾乎全都有啊！不只 omega 3 脂肪酸，芝麻還有比奇亞籽高出兩倍的鐵，更高的鈣和維生素 B！

比奇亞籽便宜一半，營養豐富卻差不多，只要發揮點兒創意，芝麻也能灑在早餐的燕麥中、open sandwish 上來點芝麻，也很洋氣很健康啊！

2

羽衣甘藍 VS 花椰菜

作為蔬菜界含鈣含量 No.1 ，鐵比牛肉多、鈣比牛奶多、維 C 比菠菜多，羽衣甘藍一直都是健身界的 Superfood ！

還跟牛油果一樣有跨界時尚圈的跡象...

儘管羽衣甘藍被捧上了天，但還是不要忘記常見的西蘭花也是很優秀的！

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比起羽衣甘藍，西蘭花有更多的維生素 C 和鉀，鉀可以幫助肌肉生長，對健身族群是非常重要的！

要是綜合 PK 羽衣甘藍和西蘭花在各方面的表現，羽衣甘藍確實稍稍勝出，但是多出那一點點的營養，並不一定值得我們花那麼多錢去吃，預算有限的情況下，第二名的西蘭花已經足夠棒的了。

3

樹莓 VS 枸杞

以前火辣君說過藍莓，其實樹莓是一種比藍莓更健康的莓果類，只是國內比較少見，有的話大多是冷凍的（不過莓果類冷凍後營養並不會跑掉，有興趣的小夥伴還是可以買來吃吃看）。

樹莓也叫做覆盆子，營養價值一樣是來自人體必備的氨基酸、維生素和礦物質。抗氧化的物質灰常豐富，連藍莓都望塵莫及，對健身人群很好～

BUT！咱們大中國的食補老朋友－枸杞，在海外也是越來越受歡迎的減脂 Superfood！人家還有個很潮的英文名，叫做 Goji Berries。

《鋼鐵俠》中飾演小辣椒的 Gwyneth Paltrow 當然還有可兒都有把枸杞加入日常飲食中的習慣。

小小的枸杞擁有強大的治癒力，尤其是超過 20 種的維生素與各種礦物質，它能夠加速脂肪燃燒並且提升身體能量，一樣也是天然的抗氧化劑，還能促進血液循環，代謝掉血液中的脂肪和膽固醇。

在中國我們大多把枸杞當作食補，國外卻把它當做水果來吃，有時候加入果汁中一起喝，營養成分與樹莓非常相似，卻便宜了將近一半！

4

堅果 VS 鷹嘴豆

堅果中蛋白質、纖維、礦物質含量都很高，是人體所需的植物性蛋白以及微量元素的優秀來源。如果平時沒時間好好準備蔬菜水果吃，那就更要吃堅果！

最重要的是，和牛油果、三文魚一樣，堅果中含有許多對人體好處多多的脂肪，所以每次少量的吃，是健身 or 關注健康的人群最棒的零食。

但今天火辣君要安利另一個好東西，鷹！嘴！豆！！！

剛剛說的那些堅果類好處它都有，但是熱量卻只有綜合堅果的三分之一，油脂含量只有九分之一啊啊啊！

雖然你們應該都沒有這個需求，不過還是說下鷹嘴豆對壯陽以及豐胸有益，在歐洲還被稱作...春藥女王（羞羞）。

價格是綜合堅果的五分之一，估計是國內價格還沒被炒起來，不過國外已經非常火了，各種吃法都能找到食譜，如果和火辣君一樣懶懶的，直接當零食吃最方便了。（注意量注意量啊！）

吃的健康不代表要付出血的代價，有時候找出替代方案，一樣可以在增肌減脂的道路上吃的很愉快～小夥伴們趕緊試試看唄！

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