西洋參片怎麼吃最好 教你4種最佳吃法

西洋參性涼，味甘微苦，入心、肺、腎三經，具有補氣養陰、清火除煩、養陰生津之功效。日常生活中感覺有虛煩燥火、喉疼失音、納呆(即食慾差)、煙酒過多，特別是夏天的時候感覺虛熱、煩躁、食欲不振的人，都可以選擇服用西洋參。那麼西洋參應該怎麼吃最好?

西洋參的4大服用方法以及注意事項

西洋參直接嚼服吸收好

西洋參的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡單的服法就是含化。將西洋參切成薄片，可於早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼，每天用量一般2-4克即可。這種服用方法藥物的利用率高，吸收迅速。單支參燉服也可，記得剩下的參渣也不要浪費掉，可以把它嚼服。

西洋參碾成細粉沖服

許多人喜歡把西洋參研成細粉狀，直接勺子舀0.5-1克，用溫開水沖服。對於不適應西洋參苦味的人來說，也可以把粉末灌成膠囊吞服(膠囊必須選擇質量過關的)。

西洋參泡水不要隔夜喝

這也是大家都在用的簡單方法，將西洋參片放入水杯中，加開水浸泡約10分鐘後代茶飲用，可重複浸泡多次，至水無參味為止。

但需要注意的是， 如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉。有些質量不好的西洋參泡過夜會有股餿味。

西洋參與其他藥材配伍同吃

西洋參還可與其他中草藥配伍，以提高效果。比如兩個經典配方，一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍，兩款都可補氣神、調節免疫力。

西洋參蓮子桂圓粥補氣血不足

將西洋參5克、黃芪20克、蓮子肉50克、桂圓肉50克、大棗20枚、糯米250克，文火煮粥，代替早中晚餐吃即可。適合氣血不足的患者，有助緩解女性更年期的多種癥狀。

西洋參的選購指南

選擇西洋參時應首先辨別是國產的還是進口的。我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等;進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，辨別方法為：進口西洋參的皺紋不規則，顯得粗而深，國產西洋參表面較光滑，皺紋細而淺;其次，進口產品手感較沉，國產的較輕;進口西洋參往往香氣更濃，國產的則淡很多。

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