【美食】15分鐘DIY快手炒麵

　　材料：鮮麵條350g 雞蛋2個 胡蘿蔔半根 蔥2根 火腿200g 油少量 醬油少量 鹽少量

　　做法：

　　1.燒一鍋水，滾開後下麵條，煮3-4分鐘;

　　2.撈出麵條用冷水沖洗;

　　3.雞蛋加鹽打散，熱鍋下油，倒入蛋液煎至表面金黃;

　　4.把香蔥、雞蛋、火腿、胡蘿蔔切成絲狀；

　　5.熱鍋下油，倒入火腿煎至表面金黃；

　　6.然後倒入雞蛋、胡蘿蔔、香蔥炒1-2分鐘；

　　7.倒入麵條繼續翻炒2-3分鐘；

　　8.加入少許醬油，鹽翻炒1-2分鐘即可裝盤食用。

　　成品圖：

轉自：太平洋時尚網　　

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