告別便秘——為健康提速
便秘問題在各個年齡人群中十分常見，給我們生活帶來了極大的麻煩，如果只是短期或偶爾現象，不必擔心，只要保證良好的生活和飲食習慣，很快便秘便會消失；但長期便秘危害很大，會導致消化功能紊亂，人體代謝功能失調，毒素在體內堆積，容易引發各種疾病。今天一起來看看便秘。。。
一 便秘概念
便秘是一種病理狀態，病人感覺排便不適或排便次數減少。一般來說，如糞便在腸內停留過久並超過48小時以上者，即可認定為便秘。
二 糞便成分
1 不能被機體吸收利用的食物殘渣和少量水分
通常情況下，經口而入的食物，24小時後從肛門排出。食物在胃內停留2～3個小時，在小腸進行化學性的消化和營養吸收要用5～6個小時，在人腸內流質狀的食物被吸收水分後，成半固體狀排出體外。
2 身體部分器官的代謝產物
胃、腸、肝、膽、胰腺等器官的正常活動和代謝後產生的一些物質分泌、排泄到腸道內。
3 腸道細菌及其所產生的毒素
據估計，糞便中死的、活的細菌約佔糞便固體總量的20％～30％，細菌中的酶對食物殘渣有發酵和腐敗作用，產生對人體有害的二氧化碳、硫化氫、氨和吲哚等。這些物質如果在腸道內停留時間過久，就會轉化成有害物質，使腐敗菌增加。
三 糞便觀察
1 排便次數
成人一般每日排便1～3次，嬰幼兒3～5次/日。若成人每日排便超過3次或每周少於3次，視為排便異常。
2 排便量
正常成人每日糞便量為100～300g。若進食少纖維等精緻食物糞便量少；進食大量蔬菜等粗糧糞便量較多。
3 顏色和性狀
一般糞便成黃褐色或棕黃色；嬰兒的糞便成黃色或金黃色，若進食大量綠葉蔬菜糞便顏色為暗綠色；進食動物血或鐵製劑，糞便可成無光樣黑色。
四 便秘癥狀
便秘主要表現為腹痛、腹脹、消化不良、食欲不振、頭痛、疲乏無力、舌苔變厚和嗜睡等，可觸及腹部較硬實或包塊，肛診可觸及糞塊。
五 便秘形成
直腸受糞便壓力刺激達一定閾值，即產生便意。如果由於某種原因，排便意識經常受到遏制，就會使直腸對糞便壓力刺激失去正常的敏感性；同時也會使糞便在腸道內停留時間延長，水分進一步被吸收而使糞便變干、變硬，造成排便困難和便秘。
六 飲食建議
1 食用高纖維食物
多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩等，以增加食物殘渣纖維素能使糞便量增加，成為腸道運動的有效刺激物，又可保留水分，而免致糞便過分乾燥，晚上生吃茄子最通便。
2 大量飲水
尤其在食用高纖維食品時，每日至少要喝 8 杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開水，對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處，平時應多喝開水，有助於大便的軟化。
3 食用可潤腸通便作用的食物
適量吃一些潤腸通便的食物，如馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、黃豆、生黃瓜等，氣體在腸內鼓漲能增加腸蠕動，可利於排便。
4 食用果膠類食品
食用果膠含量多的食品，如蘋果、香蕉、胡蘿蔔、甜菜、捲心菜、柑橘等可軟化大便，減輕癥狀。
5 食用蜂蜜、澱粉
經常食用蜂蜜和澱粉會減少便秘的發生，蜂蜜對腸道有潤滑作用，澱粉可吸收水分使糞便軟化。
6 食用含B 族維生素的食品
增加B 族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經加工的食品，如甘薯、馬鈴薯、粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力。
7 增加食用油攝入
在烹調菜肴時可適當多放一些食用油，如豆油、菜油、麻油、花生油等。
8 避免刺激性食物
忌食烈酒、濃茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物，少吃葷腥厚味的食物。
9 避免刺激黏液腺分泌的食物
如乳製品、含脂肪高的食物和加香料的食物。
七 良好習慣
1 避免進食過於精細
進食過少或者過於精細，造成代謝物缺乏殘渣、對結腸運動的刺激減少
2 避免排便習慣受到干擾
由於精神因素、生活規律的改變、長途旅行過度疲勞等未能及時排便的情況下，易引起便秘
3 避免濫用瀉藥
濫用瀉藥會使腸道的敏感性減弱，形成對某些瀉藥的依賴性，造成便秘
4 合理安排生活和工作，做到勞逸結合
適當的文體活動，特別是腹肌的鍛煉有利於胃腸功能的改善，對於久坐少動和精神高度集中的腦力勞動者更為重要
5 養成良好的排便習慣
每日定時排便，形成條件反射，建立良好的排便規律，有便意時不要忽視，及時排便。排便的環境和姿勢盡量方便，免得抑制便意、破壞排便習慣
6 進行中等強度的鍛煉
並養成定時排便的習慣（每天2次，每次15分鐘），睡醒及餐後結腸的動作電位活動增強，將糞便向結腸遠端推進 ，故晨起及餐後是最易排便的時間。
7 腹部環形按摩
排便時用手沿結腸解剖位置向左環形按摩，起到導瀉作用。
小結：通過以上的介紹，相必大家對便秘有了一定的了解，便秘經常會給我們帶來很大的麻煩，因此yummy建議大家能夠隨時關注自己是否便秘，並能夠養成良好的生活和飲食習慣。
參考書籍
1 採薇編著,五穀雜糧養生這樣吃,中國紡織出版社,2014.08.
2 查振祥著,長壽探秘,湖北科學技術出版社,2013.07.
3 王春梅主編,護理學基礎,清華大學出版社,2007.4.
4 劉仍海,姜春英,韓平主編,肛腸疾病研究進展,中醫古籍出版社,2012.09.
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