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聽說愛喝茶的人,旅行途中是這麼喝茶的!





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你看過了許多美景
你看過了許多美女
你迷失在地圖上每一道短暫的光陰
你品嘗了夜的巴黎
你踏過下雪的北京
你熟記書本里每一句你最愛的真理
說不出離開的原因
你累計了許多飛行
你用心挑選紀念品
你搜集了地圖上每一次的風和日麗
你擁抱熱情的島嶼
你埋葬記憶的土爾其
你流連電影里美麗的不真實的場景
也許這就是旅行的意義


今天打算寫一篇遊記,順便介紹一下旅行中是如何喝茶的。

旅行的意義,是從一個熟悉的地方,到一個陌生的地方。



人有喜新厭舊的本能,有不安分的心。




李白仗劍東遊,長途跋涉,也是因為生命里的不安分因子。

可惜沒生在古代,否則本菇涼也是一代女俠。路見不平拔刀相助的那種。

可惜水滸里女性角色全是配角,名字都超級老土,不是二娘,就是三娘,除了排行,連起個名字的資格都沒有。




真真是男權社會的悲劇。





旅行,很多人喜歡坐飛機。本村姑偏偏喜歡坐動車。比如去上海,去深圳,從福州出發,都要5小時才能到。




閨蜜們一律等不急,登上飛機就飛過去了。

而我卻喜歡用這最樸素的交通工具,一站一站坐過去,一路看沿途的風景。

往北走,寧波的溫潤氣質,溫州的商業氣質,杭州的後花園氣質,從鐵路沿線的建築上面便可窺知一二。

往南走,潮汕那些保存得很完整的老厝群,既鄉土又現代的農村,田間各種整整齊齊的蔬菜,一個接一個的魚塘,夕陽下,田間冉冉升起燒草的煙。

那一刻,你忽然就明了,古人寫「大漠孤煙直,長河落日圓」的心情。






這是村姑陳一直很想回歸的田園情懷。




也許,沒有在農村呆過的人,都會有這種情愫吧。

男耕女織,東篙落日下,燒火做飯,夜幕低 ,洗好碗出來,在院子里的木桌上,擺上茶具,泡上一碗老樅水仙,孩子們在院子里嬉戲。

牆角一架鞦韆,坐上去,高高地盪起來。這時候,如果牆外有人經過,聽到牆裡的笑聲,心情一定受到感染,滿滿的幸福都會溢出來。

一生一世一雙人。





旅行最吸引人的,是用陌生的眼光,去打量一方的風土人情。

那些晨曦里買菜的老頭老太,那個帶著孩子踢球的父親,那個晒衣服的主婦,那位在院子里剪頭髮的老師傅.......




這些平凡的人,平凡的元素,構成了一個城市的人文景觀。

每到一個城市,閨蜜們喜歡去免稅商場,本村姑老喜歡溜去看人家的菜市場。

看那個殺魚的小販在賣什麼品種的魚,看那個賣肉的大嬸在切哪塊骨頭,看那些鮮嫩欲滴的青菜,麵皮,烙餅,螃蟹魚蝦,五彩斑斕間,是滿滿的富足。

菜市場的繁榮與否,代表了一個城市的繁榮與生命力,以及GDP。

中國人最傳統的願望,無非就是,豐衣足食,添丁進財。

這些市井的煙火氣息,對於村姑陳來說,比免稅商場那些格子包,驢包,香水和化妝品,更吸引我。

其實,我們終其一生,追求的生活本質,也無外乎是就是七個字:柴米油鹽醬醋茶。

看到這,眾位看官明白了吧,村姑陳,平時人模狗樣的,其實骨子裡就是個俗人。

喜歡平凡的生活,喜歡一飯一蔬里的恩情。

所謂的轟轟烈烈,不如朝朝暮暮。






當然,旅行是一定要帶著茶去的。

試想一下,用香港的水,泡武夷山的茶,這種混搭,不是更能體現國際化大都市的文化交融氣質嗎?

旅行喝茶其實很簡單,村姑陳尤其喜歡一邊吃著黃瓜味的薯片,一邊喝著保溫杯泡的老樅水仙,一邊看窗外的風景。

在一節充滿陌生空氣的車廂里,聞到岩茶熟悉的香氣,猶如攜好友出行,沒有孤單,心靈亦豐富起來。







旅行泡茶的保溫杯,不一定要選保溫效果好的,太保溫的杯子,水不容易涼,等水涼下來,茶也悶苦了,反而喝不到又香又淳的岩茶。

杯子也不要太大,太大了喝不完就涼掉,也浪費了茶葉。

我喜歡的是350亳升的杯子,好一點兒質量的不鏽鋼,外壁的隔熱是重點。

小小的一隻,握在手上,不重也不燙,剛剛夠泡一個人份量的岩茶。

撕開一泡正常包裝的岩茶,正常是8克。







350毫升的杯子,放半包下去,開水灌滿。不要蓋蓋子。就晾著,邊晾邊喝。喝完再加水。

這種方式泡出來的岩茶,香氣更高揚,水淳和。缺點就是因為湯水比較淡,口感較稀薄,回甘也平淡。

當然,旅行喝茶的時候,有一個重點大家一定要注意,那就是,小心燙!




保溫杯畢竟有保溫的功能特點,散熱慢,如果你聞到滿鼻的茶香,忍不住端起來喝,一定要記得小口輕啜,不要大口悶進去,小心滾水燙傷了食管。




ps:




今天,帶著心愛的茶,帶著喜歡的書,村姑陳來了一場說走就走的旅行。




謝謝大家一直以來的支持和關注!!




明天將會給大家直播香港人喝茶的文化和風俗,敬請期待??




還有一個創業項目路演,有美女登場,記得一定要來看哦???




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