哪些人吃薑驅寒反傷身？

健康 12-19

在民間認為吃薑是可以驅寒的，所以冬天任何人都可以多吃薑，真的是這樣嗎？姜雖然可以驅寒，但是不是人人都能吃的哦。今天，就來一起看看還有哪些食物可以幫助我們驅寒吧。

冬天驅寒的6種食物

辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮髮油，胡椒含胡椒鹼。例：辣椒可刺激食慾、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

蔬菜：包括新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬於核心食物。

水果：包括新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；乾果（杏干、桃干、香蕉乾等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。

湯類：包括新鮮的、冷凍的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

冬天驅寒的6種飲品

白開水：水參與體內一切新陳代謝，淋雨後喝一杯熱開水，能升高體溫，驅寒發汗。中醫養生學也指出，白開水是中性的物質，可以將體內的陰、寒、濕、毒帶走，在中藥學裡面是百葯之首。喝白開水能升高體溫，促進血液循環，加速身體發汗散寒。而且水參與一些新陳代謝，能幫助運輸體內代謝廢物，幫助機體更快的殺死病菌、細菌。

紅糖薑茶：紅糖薑茶是民間廣為流傳的驅寒暖胃的偏方，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。

蔥白煮雞蛋：蔥白味辛，性溫，能刺激身體汗腺，發汗散熱。花椒可以溫中散寒、健胃除濕。生薑也有發表散寒的作用。所以將蔥白、花椒和生薑一起煮雞蛋湯，能加強解表和中、發散風寒的效果，可用於淋雨後風寒感冒、惡寒發熱等症。

香菜根煮水：香菜有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，淋雨後熱飲香菜根水，可以驅寒發汗。

甜酒沖蛋：甜酒沖蛋性溫，能活血驅寒，淋雨後喝一碗，有暖胃發汗的效果，可以幫助預防感冒。

綠茶薑湯：生薑能祛寒發汗，綠茶能清熱解毒、益氣舒心。淋雨後喝一杯綠茶薑湯能幫助祛除寒氣，防止風寒感冒。

那麼，有哪些人不宜吃薑驅寒呢？

5種人不宜吃薑驅寒

陰虛體質的人：陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

內熱較重者：如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

脫髮者：很多人都把姜外用來治療脫髮，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性葯治熱性病，和中醫講究的「熱病用涼葯」原則是相衝突的，所以盡量少用。

肝炎病人：一般情況下，肝炎病人是忌吃薑的，因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

咳痰較黃者：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重癥狀。

冬天驅寒要結合自身情況來選擇哦。

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