只需一張報紙，就能看清海魚的新鮮度？

文/ SCIASCIA @TOPYS

靠山吃山，靠海吃海。

海里各種美味的海魚讓人垂涎欲滴，但如何挑選到新鮮的海魚才是烹飪出一道美味的關鍵。有人支招如何練就挑選海魚的火眼金睛，看魚眼是否明亮、看魚嘴是否緊閉……對於大多吃瓜群眾來說，似乎還是蠻麻煩的。

來自新鮮捕撈海魚的Metro，因受到英國有用報紙來包魚的傳統的啟發，同時報紙上的日期又最能表現事情的新鮮度，於是Metro將兩者結合，讓你一眼辨別海魚的新鮮度。

方法操作起來也極其便捷，漁夫們只需將新鮮打撈出來的海魚，附上當天當地的報紙，一起發往歐洲各大零售點即可。

當海魚被人買走時，商販用與魚一同發來的報紙打包，再用標籤貼出報紙上的日期，你的魚於何時何地捕撈出來便一目了然。另外，如果你還想追本溯源，可以掃描小票上的二維碼，下載追蹤APP便可看到魚的運輸路線。

METRO The Daily Catch

這則案例與法國連鎖超市Intermarché的鮮榨柳橙汁品牌在包裝上寫上鮮榨的時間一樣，都能幫助消費者輕鬆做決策。所以，對於訴求新鮮這回事，把「生產時間」巧妙地告知消費者，真是屢試不爽。