日本42年傳統 聖誕節「必吃肯德基」

每年聖誕節有360萬日本家庭會吃炸雞，在節日前後幾天，當地肯德基的營業額竟是平常10倍之多。

派對特餐營業額更佔了全年的1/3，而之所以會有這項全國性的傳統，那得要歸功於成功的企業營銷了。

日本第一家肯德基在1970年開幕不久後，店長大河原毅聽到一對外國夫妻用餐時聊到，想在聖誕節吃火雞，結果當天半夜就夢到在聖誕節賣「派對桶」，因此想到了以炸雞取代火雞這個點子。

1974年，肯德基在全日本展開這項營銷計劃而大獲成功，曾於哈佛念書的大河原也在1984年升任日本肯德基總裁兼執行長，一直做到2002年。

法國里昂商學院營銷學副教授羅卡指出，日本過去沒有聖誕節的傳統，肯德基冒出來說，聖誕節應該吃炸雞，填補了這項空白。

對此，許多米國人感到訝異。

表示，聖誕節吃肯德基，這是我聽過最怪異的事。如果耶誕晚餐是一桶炸雞，我會很火大、炸雞沒什麼不好，只是帶快餐到聖誕餐桌上，大概每個人都會覺得失禮。