二戰時的「飢餓實驗」：餓的慘不忍睹的志願者竟是自願參加？

二戰期間，在納粹德國，一些科學家卻以罪惡代替了良知，淪為納粹人體實驗的幫凶，雙手沾滿了無辜者的鮮血。慘絕人寰的人體實驗嚴重違背了人類生命倫理、生命價值原則，造成了大量實驗對象的死亡。

其實在二戰期間還有一個鮮為人知的「飢餓遊戲」發生在英國和美國，目的是為了幫助醫學專家確定如何治療歐洲大規模饑荒的受害者。當時歐洲正在鬧饑荒，美國軍方希望能找到讓挨餓的人恢復健康的最好方法，但首先他們得找到自願挨餓的身體健康的年輕志願者。

其中拒服兵役者常被要求成為醫學實驗的志願者進行飢餓實驗，據說在美國的一個實驗項目中，參加實驗的年輕男子們被餓了6個月，很多人的體重減掉了四分之一。

這個醫學實驗由美國明尼蘇達大學進行，招募大量年輕人充當實驗的「小白鼠」。出人意料的是，成百上千沒有服兵役的年輕人積極應徵，並且因為被選上而格外的高興。

飢餓實驗始於1944年11月，這一天所有人的日常熱量被降低到1570大卡。前3個月中，志願者的飲食是為了讓他們達到最佳體重，因此志願者們受到嚴格的體重和飲食監控，很快他們就開始挨餓。

然後，他們的口糧被大幅削減，食物問題很快就成為困擾。志願者們每天吃兩頓飯，其中一頓可能是白菜、蘿蔔和半杯牛奶，另一頓可能是黑麥麵包和一些豆子。跟很多歐洲饑民一樣，他們不能吃肉，卡路里攝入量被控制在1800卡以下。

並且在挨餓的6個月里，志願者們不僅要忍受飢餓，甚至被要求每周行走至少22英里（36公里），消耗的卡路里比他們一天攝入的還要多1000卡。

就這樣，實驗期間，有3名志願者提前退出了實驗。而餘下的人大都減掉25%的體重，很多人還患有貧血並出現關節腫脹，一個志願者甚至切斷了一根手指，他自己都無法解釋為什麼。雖然餓得瘦骨嶙峋，但他們仍然在堅持。

隨著實驗的進行，志願者們的力量和實驗前相比平均下降了21%，反應開始變得遲鈍，警覺性也隨之降低，以至於都無法專註思考事情。但是IQ測驗顯示智商無變化。體溫普遍降低，血液量減少10%，靜態心跳由實驗前的平均一分鐘55次降低到35次。排便次數降到一周一次，心臟尺寸也相應的減少了。

這些志願者的挨餓導致了嚴重心理問題，人們開始變得浮躁和焦慮，變得更易沮喪和內疚，同時也開始用各種方法來應對心理問題，當然也有一些人在掙扎，偶爾違規吃一些東西，就會陷入極度的沮喪和內疚當中。沒有人再關心政治，甚至不再談論女性，食物成了唯一話題。

而就在實驗進行的同時，一個又一個納粹集中營被解放，飢餓對倖存者們造成的影響十分明顯。這個實驗的成果並沒能及時的幫到大部分的二戰受害者。

在實驗的最後幾個月里，這些志願者的飲食恢復了正常。但不同的實驗小組被給予不同的食物和能量補充，所有的志願者都報告說自己在大吃一頓後還是感到餓。而在回家後，這些志願者過了好幾個月才完全恢復健康，有人甚至花了幾年時間。

（全文完）

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