「香菜料理」當選日本年度美食，啃香菜已成潮流

讓不少中國人望而卻步的香菜，最近一舉逆襲，成為霓虹國美食界2016年度最大黑馬。

今年12月，日本食物界搞了一場轟轟烈烈的「年度食物評選」。這場評選名為「今年的一盤」（今年の一皿）。從2014年開始每年舉辦一屆，旨在評選出日本當年的年度代表美食。

那麼，2016屆「今年的一盤」，最終評選出的年度最具代表性美食是什麼呢？你一定想像不到它居然會是——香菜料理！！！

這種令無數人愛之深or恨之切的食物，為何能PK掉兩萬多種美食，成為今年日本的年度美食代表？？

香菜又稱芫荽，是一種評價兩極分化的食物。喜歡的人愛死了這種特殊的香氣，不喜歡的人唯恐避之不及....香菜其實是一種很健康的蔬菜，它能夠促進血液循環，是一到冬天就手腳冰涼星人的福音。在做牛羊肉時撒點生香菜末，也有助壓住肉類的葷腥感。

就在今年，日本還新開了許多家香菜料理專門店，還有許多餐廳把香菜從輔料變為主食材，推出香菜飲料、香菜火鍋、香菜沙拉、香菜自助餐等，啃香菜妥妥真的成為了社會潮流。

不看香菜，這個小杯子，物語君還是很喜歡的...

這可真是香菜盛宴...不喜歡的小夥伴貌似已經丟下手機去吐了...

日本物語

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