老年人便秘難受，孩子看著干著急，一味堅果來幫忙

一直以來，老年人便秘的問題可以說是老生常談，一些人知道了中藥里有個叫做番瀉葉的藥材，可以治療便秘，就泡水來喝，或者買一些保健品清腸毒，但是久了也就沒有效果了，肚子里的毒素排不出來，整個人的狀態也受到了影響。

老年便秘

有些老人便秘嚴重的話，甚至會引起心臟病突發，後果非常嚴重。難道這些老年朋友就只能喝著保健品，一直靠著藥物調節了么？

長期依靠保健品不是辦法

我們來講一個方法，可以長期使用，保證能解決老人的便秘問題。這個方法就是吃核桃，每日吃核桃仁。長期吃核桃，不僅能起到通便的效果，而且對於老年人的動脈硬化、老年性痴呆也有積極的預防作用。

核桃仁

核桃內含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。吃進肚子里後，核桃油能軟化大便，潤滑腸道。此外粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果，與上文中說到的番瀉葉、大黃、腸清茶之類的作用機理是完全不同的，這些葯在通便藥上屬於刺激性瀉藥，通過直接刺激腸道肌肉收縮來達到排便的效果，但是用久了之後會形成藥物依賴，導致大腸肌無力，所以越用效果就越差。

核桃油具有潤滑腸道的作用

在中醫看來，一味地使用這種刺激性瀉藥是不合適的，因為中醫認為老年便秘的患者有一種 「無水舟停」的現象，意思是說老年人血虛，津少，不能滋潤大腸，大腸里津液不足，大便就會秘結，如果只一味採用刺激性瀉藥強行瀉下，只會愈發導致津液不足，這就像一條船擱淺在一條枯河裡，埋頭向前推肯定不行，唯有使河內漲滿水，水載舟，船才可前行。

如此看來，核桃潤腸滑腸，治療老年便秘就是完全符合了 「增液行舟」 的原則。

另外，預防老年性痴呆，動脈硬化主要是依賴核桃里的核桃油來實現的，普通人都知道，多吃魚特別是海魚，能攝取裡面豐富的不飽和脂肪酸，有降血脂和預防動脈硬化的效果。老人每日吃20克的魚肉，可以大幅降低日後出現痴呆的幾率。但一般人可能不知道，核桃油像海魚一樣同樣含有大量不飽和脂肪酸，因此常吃核桃同樣能達到吃魚那樣的預防效果，這個結論在2009年已經被美國醫學家們的研究證實了。

不飽和脂肪酸

核桃里還含有卵磷脂等營養成分，能促進神經細胞生長。老年人的便秘與痴呆是有一定關聯的，長期便秘會導致腸道里的毒素被重新吸收進入血液。當這些有毒物質超過肝臟的解毒能力時會隨血液循環進入大腦，逐步損害腦細胞和神經中樞，從而引起痴呆。核桃不僅能治療便秘，而且還能預防痴呆的發生.

核桃中含有卵磷脂等營養成分

不過要注意的是，核桃含有大量油脂，雖然吃起來很香，但攝入過多，則可能引起肥胖，所以要注意控制食量，以每日不超過半兩為佳。