枸杞搭配一物,活到百歲不顯老
某寶的雙十一統計數據,90後買tt,80後買枸杞。枸杞確實是個好東西,味甜無論是做飯還是干吃,都有養生的功效。今天向您推薦幾個枸杞的吃法。
枸杞配紅棗:膚白紅潤氣色好
對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水第二天也會有很好的氣色。女性多喝點枸杞大棗對睡眠,尿頻,體虛的人來說能喝出年輕,喝出好氣色喝出健康。
做法:大棗10克,枸杞8克。把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可,倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡;加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出味道後即可倒出來喝。
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枸杞配蛋蒸:老人吃,預防老化
中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。
做法:枸杞20克,雞蛋2個枸杞洗凈放入碗中備用;將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;蒸熟即可食用。
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枸杞配黑豆:滋陰明目,增強抵抗力
黑豆味甘、性平,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質,有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。
做法:黑豆100克,枸杞5克,紅棗10個。鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸後,改用文火熬至原料熟爛,即可食用。
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雙冬枸杞湯:養陰潤燥、滋腎養肝
麥冬,具有養陰潤燥、益胃生津、清心除煩的功效,用於肺陰不足之乾咳痰粘、咽干鼻燥,以及胃陰虛或熱傷胃陰之口渴咽干、大便燥結的癥狀。天冬具有養陰清熱,潤肺滋腎的功效。用於陰虛肺熱的燥咳或勞嗽咯血、腎陰不足、陰虛火旺的潮熱盜汗、內熱消渴,腸燥便秘等癥狀。而枸杞子性平味甘;歸肝、腎經;有滋補肝腎,益精明目的功效。
做法:雞蛋3隻,豬肉30克,麥冬10克,天冬10克,枸杞30克。將雞蛋蒸熟,去殼備用,豬肉洗凈切片,枸杞、麥冬、天冬洗凈備用;將鍋置武火上,入花生油把豬肉炒香去油備用;將炒香的豬肉與枸杞、麥冬、天冬放置燉鍋內,加入清水文火燉30分鐘;然後將雞蛋加入湯中稍燉15分鐘即可,最後加適量鹽。
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枸杞不可過量,一般來說,每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症熬粥時不要放枸杞子,另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。
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