炒菜鐵鍋老生鏽不要扔！農村傳統老方法，不僅不易生鏽還不粘鍋

我們知道鐵鍋炒菜時，鐵鍋中少量的鐵元素滲入到食物中起到了補鐵的作用。傳統鐵鍋的價格比較低，卻能避免不粘鍋表層有害化學物質的潛在影響，市場銷路一直很好，很多喜歡做飯的大廚們，是非鐵鍋不用滴。但是用過鐵鍋的人都知道鐵鍋有一個很大的弊端，那就是容易生鏽。

所以今天就讓老司機帶我們一起學習生活小妙招，新買回來的鐵鍋這樣做，避免鐵鍋生鏽還粘鍋的現象。

【肥豬肉防止方法】水洗乾淨鐵鍋後，我們把鍋里的殘水滴燒乾，放入一塊肥豬肉，（就像我們平時做飯烙豬肉皮那樣），用肥豬肉拭擦鐵鍋內壁，每個地方都要塗，特別是愛生鏽的地方一定要多拭擦幾下，直至肥肉完全沒得油為止，然後就可以關火了，靜置隔一整夜後，鐵鍋以後就不會再生鏽了。

【淘米水防止方法】淘米水防止法相對來說比較簡單，只需要把淘米水燒開，再倒入鐵鍋里泡一整夜，第二天會發現鐵鍋的鐵鏽已經自己融化清除了，再用清水把鐵鍋清洗乾淨就完成了，淘米水清除鐵鏽效果非常不錯，小編就有試過哦！

【砂紙防止方法】砂紙防止法也非常簡單，只需要用砂紙把鐵鍋內壁全部拭擦幾遍就行了，然後用清水把鐵鍋清洗乾淨，再用開水燙一兩次就完成了。