孕婦吃肉有4個注意事項

健康 12-29

在整個孕期里，准媽媽都應該要補充各種各樣所需要的營養物質，肉類也是不能少的。紅肉對孕婦營養攝取有很大的幫助，是不能少的。但是，准媽媽吃紅肉也有很多細節必須要多多了解才行哦。

孕婦吃紅肉的建議

羊肉：根據民間的說法，孕婦吃了羊肉，生出來的寶寶會得「羊兒瘋」也就是醫學上常說的「癲癇」病。其實這種說法並不科學。羊肉是冬季滋補佳品羊肉屬動物性食物，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產生的熱量高於豬肉、牛肉等肉食，是補虛益氣的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。如果准媽媽並無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用羊肉，對準媽媽及胎兒均無害，更不會致病於胎兒。

兔肉：有一種說法：孕婦吃了兔肉，寶寶就會長兔唇，所以許多准媽們都不敢吃兔肉。孕媽們確實應該少吃兔肉，不過這是因為兔肉較寒，跟影響寶寶長兔唇沒有關係。如果准媽媽家族中並沒有兔唇的病例，孕期也沒有不良用藥和接觸X射線等，光憑吃兔肉是不會引起寶寶兔唇的。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，性涼味甘，具有補中益氣、涼血解毒的功效，故孕婦也不宜多吃，但不必擔心寶寶會長兔唇，偶爾吃一下並沒有大礙。

驢肉：有些地區的朋友有吃驢肉的習俗，孕媽如果想吃也是可以的。只要孕婦對驢肉沒過敏、沒不良反應是可以吃的。但是，孕媽吃驢肉要注意食量和烹調方法。孕婦每天如果增加蛋白質的話，肉類增加一兩就可以了，至於烹調，應該盡量避免燒烤等不利的方式。

那麼，孕婦每天吃多少肉類好呢？

孕婦每天吃多少肉最好

涮、蒸、烤三種方式，比較適合烹調肉類，既能保證肉類的美味，又能確保健康——在烹調過程中，能夠去除肉類的脂肪，防止孕婦攝入過多的脂肪。一般情況下，孕婦每天食用75克的肉即可。食用過多肉類會造成營養的吸收率較低或者使孕婦和胎兒變得肥胖，不利於以後的分娩。

最後，提醒大家的是孕婦吃肉應該注意哪些。

孕婦吃肉的注意事項

孕婦應該少吃腌臘熏烤類肉食。因為腌臘熏烤類熟食在製作過程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過程中能產生致癌物，宜少吃。

注意留住凍肉的營養凍肉在解凍時會有一些養分流失，影響肉品的營養與滋味，因此處理時可按照「快速凍結，緩慢解凍」的原則進行。

吃肉喝湯兩兼之一些人誤認為喝湯最能充分攝取肉中養分，實際上燉湯時仍有很大一部分營養物質不能從組織細胞中滲出，因而如果僅是喝湯而不吃肉無疑是本末倒置。

吃豬肉時最好與豆類食物搭配。因為豆製品中含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮於血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。

孕婦吃肉要學會正確選擇哦。