健康過節專家支招！臘八粥的營養選材因人而異
健康
12-29
導讀：每年農曆的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱作臘八；臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗，臘八一到，過年的氣氛一天賽過一天。抗癌專家提醒大家依據各自身體狀況選擇臘八粥的食材。
臘八粥
臘八粥
用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
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