蜂蜜的6大作用，中醫大夫告訴您

蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或義大利蜜蜂採集花粉所釀成的蜜。亦名石蜜、食蜜、白蜜、白沙蜜等。其味甘、性平，入肺、脾、大腸經，具有補中、緩急、潤燥、解毒之功，主治中虛脘腹疼痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、鼻淵、口瘡、水火燙傷、瘡瘍不斂、解烏頭毒。

蜂蜜的色澤、香氣差異決定於生蜜的花粉來源。其品種複雜，根據地區、季節、採集的花粉來源分為山白蜜、棗花蜜、刺槐蜜、菜花蜜、蕎麥蜜等，多為混合蜜。其中以棗花蜜、山白蜜、荔枝蜜等質量為佳，蕎麥蜜色深有異臭，質差。蜂蜜因蜂種、蜜源、環境等不同，其化學組成差異較大，主要成分是果糖和葡萄糖，尚含有蔗糖、麥芽糖、有機酸、酵母、酶類、無機鹽、微量元素等。據現代醫學藥理研究，有抑菌、解毒、保護肝臟、促進創傷癒合等作用，還有一定的降壓、擴張冠狀動脈、降低血糖的作用。

蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百葯而與甘草同功；氣味香甜，故能矯味矯臭；不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，無不宜之。

其良效如此之多，現列舉幾個臨床小驗方，願有所裨益:

1.治療痢疾:蜂蜜，成人每日150g，分4次服用，小兒酌減，用等量溫開水沖淡服用。服後當日大便次數即減少，里急後重減輕或消失，2～5日痊癒，愈後繼服1個階段，使體力迅速恢復。

2.治療燥咳:蜂蜜30g，用勺煎開後放入款冬花15g，煎黃後，再用一碗水煮沸，濾渣溫熱內服，以晚間睡前服較好，一般1～2次即可收效。

3.治療失眠:對於單純失眠的人，每日臨睡前1小時服30～50g蜂蜜，可使睡眠安穩。

4.治療燒傷:將創面清潔處理後，在燒傷部位凃擦蜂蜜，每日4～5次，凃擦應均勻普遍，創面採用暴露療法，待形成透明膠後，次數可減少到1～2次。對於Ⅰ度、Ⅱ度燒傷效佳。

5.治療凍瘡:蜂蜜20g，豬脂20g，樟腦2g，充分混合，製成膏劑，局部外塗，效果良好。

6.治療手足皸裂:煎沸豬油30g，冷卻後與蜂蜜70g調勻，局部外塗，每日兩次，睡前必須治療1次，效果顯著。

《藥品化義》言:「蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養五臟，體滑主利，潤澤三焦」，蜂蜜雖甘甜補益，除眾病，和百葯，卻有滑利之性，不是適合所有人食用，對於濕阻中滿痞脹、濕熱痰滯、便溏、腸滑泄瀉者不宜服用。

（中醫匯特約作者，李迎娟，中醫學碩士，鄭州市管城區中醫院婦產科主治醫師）