冬天要滋補、暖身、驅寒，喝這8碗粥就夠啦！

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在天寒地凍的嚴冬，一碗暖徹全身的熱粥，既能驅散陰寒之氣，又可為人體補充養分，若是在其中加入一些入葯食物，還有療疾之效，可謂一舉三得。下述八款養生冬粥人們可酌情擇食。

一

羊肉粥

鮮羊肉200克，粳米100克，將粳米熬至半熟時，加入切碎的羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。羊肉粥有益氣補虛、溫中暖下的作用，對於陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟的中老年人尤為適宜。健康人食用，亦能增進食慾，增強體質，提高抗寒能力。

二

豬肝粥

豬肝50克，粳米100克，將豬肝切末，拌入適量醬油、鹽、雞精備用，粳米加水煮粥，待粥將熟時，放入豬肝。豬肝粥能養血補肝，適用於血虛者。對有頭暈目眩、面色蒼白、神疲乏力、失眠納少等癥狀的人尤其有益。

三

胡桃粥

胡桃仁50克，粳米100克，將胡桃仁搗碎，加水與粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有補腎宣肺功效，是冬季咳喘病常用止咳定喘食療粥。另外，還適用於失眠健忘、腰膝酸軟、小便頻數等症。常食此粥，有健腦益智、延年益壽之功。

四

栗子粥

栗子50克，粳米100克，將栗子去殼去皮，磨成粉，與粳米共同入鍋加水煮粥。栗子粥能補益腎氣，健脾養胃，適用於腎虛腰腿酸軟無力，脾虛大便溏瀉者。

五

龍眼粥

龍眼肉20克，粳米100克，白糖少許，同煮制粥。龍眼粥具有益心脾、補氣血、安神的功效，是冬季補虛療損、滋體強身的食療佳品。龍眼單食不易消化吸收，與粳米熬粥食用，不僅補而不膩，還可增強補養效果。

六

紅棗粥

紅棗10個，粳米100克，冰糖20克，加水煮粥。紅棗能夠健脾益氣、補血養胃。適用於脾胃虛弱、血虧、血小板減少、營養不良、久病體弱等症。

七

枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，將洗凈枸杞與粳米一起入水煮粥。枸杞粥能滋補肝腎，養陰明目，適用於肝腎陰虧、頭暈目眩、腰膝酸軟者食用。該粥有明顯護肝作用，亦能改善老年人因機能退化所引起的各種目疾。

八

八寶粥

粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏苡仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養心安神、補脾益腎等功效，適用於體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等症。健康人食用可強身健體。

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新媒體編輯：姜潔冰

作者：寧蔚夏