世界上最辣的辣椒:被稱為死神,絕對不能拿來食用
卡羅來納死神是美國南卡羅來納州培育出一種超級辣椒,被吉尼斯世界紀錄認定為世界最辣的辣椒。
辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」來衡量。0度代表溫和,一般的墨西哥辣椒約5000度,柯里的「卡羅來納死神」則是1569300度,有一顆的辣度高達220萬度。警用辣椒噴霧約為200萬度。
卡羅來納死神其貌不揚,因為其辣的程度,因此不能用來食用。
柯里的「世界第一辣」是不是以後能長期獨霸全球,連科學家都無法回答這個問題。
新墨西哥州立大學紅番椒研究所所長波斯蘭說,辣椒的辣度不只要看基因,還要看種植的地點。而且世界各地都有農民想要種出世界最辣的辣椒,這場「比辣」大賽有可能沒完沒了。
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