美味殺手鐧：香煎鱈魚

喜歡吃雪魚是因為它刺很少，肉質鮮嫩，只需要調好味，放鍋里煎一會，看著絕對是高大上的美食

材料：

鱈魚：6塊

食用油：適量

蒜蓉：適量

薑絲：適量

料酒：適量

黑胡椒粉：適量

生抽：適量

操作步驟：

1、 準備材料，除鱈魚外所有材料調成腌料

2、 腌料跟鱈魚拌在一起，蓋上保鮮膜腌制20分鐘使其入味，中途記得將鱈魚翻面一次

3、 食用油倒入不粘鍋中燒熱，然後調中大火將鱈魚放進去慢慢翻面煎

4、 煎至魚塊均勻上色，煎熟即可

5、 出鍋後撒上適量胡椒粉即可享用美味

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